Zapiekanka rybna z surówką „amerykańską”

Zapiekanka rybna z surówką „amerykańską”

Zapiekanka: 50 dag ryby słodkowodnej, 6-8 ziemniaków, 2 duże cebule, 1 łyżka tłuszczu do wysmarowania naczynia, 3 łyżki oleju, pół szklanki mleka, 1 żółtko, 3 łyżki utartego żółtego sera, pół pęczka naci pietruszki, sól, pieprz…