Archiwum dnia:23 sierpnia, 2015

Barszcz z fasolą

4 porcje — 1 porcja zawiera ok. 160 kcal

•    2 duże buraki
•    2 duże marchewki
•    1 mały seler
•    1 średnia pietruszka
•   ¼ małej główki białej kapusty
•    2 średnie ziemniaki
•    1 …

Zupa marchewkowa z soczewicą

4 porcje — 1 porcja zawiera ok. 230 kcal

•    4 duże marchewki
•    1    pietruszka
•    2    średnie ziemniaki
•    1 mały por
•      ¾ szklanki soczewicy
•    2 kostki rosołowe (lub domowy wywar warzywny …

Zupa Jarzynowa z kalarepą

3   porcje — 1 porcja zawiera ok. 20 kcal

•    1 marchewka średniej wielkości
•    ½  średniej pietruszki (korzeń)
•   ½ selera
•   ¼  średniego pora
•   1 duża kalarepa

Przygotować wywar z warzyw. Kalarepę obrać …

Krem z pieczarek

4 porcje — I porcja zawiera ok. 130 kcal

•   ½ kilograma pieczarek
•    mała włoszczyzna (bez kapusty)
•    1 duży ziemniak
•    1 średnia cebula
•    2 łyżki oliwy z oliwek
•    50 ml chudej śmietany …