Pikantna kasza perłowa

Pikantna kasza perłowa3 ŁS kaszy
duży pęczek włoszczyzny
1 ŁS masła
400 ml bulionu warzywnego
1/2 ŁH soli ziołowej
1 ŁS posiekanej natki pietruszki
szczypta soli jodowanej
szczypta pieprzu cayenne
szczypta startej gałki muszkatołowej

dla dwóch osób…

Pikantna kasza perłowa3 ŁS kaszy
duży pęczek włoszczyzny
1 ŁS masła
400 ml bulionu warzywnego
1/2 ŁH soli ziołowej
1 ŁS posiekanej natki pietruszki
szczypta soli jodowanej
szczypta pieprzu cayenne
szczypta startej gałki muszkatołowej

dla dwóch osób…

Lekka zupa ryżowa

Lekka zupa ryżowa1 mała cebula
1 ŁS masła
1/2 l bulionu warzywnego
100 g gotowanego, niełuskanego ryżu (ok. 30 g wagi na surowo)
1 żółtko
2 ŁS drobno posiekanej pietruszki

dla dwóch osób
czas przygotowania: ok. 15 minut
1 porcja – 180 …

Lekka zupa ryżowa1 mała cebula
1 ŁS masła
1/2 l bulionu warzywnego
100 g gotowanego, niełuskanego ryżu (ok. 30 g wagi na surowo)
1 żółtko
2 ŁS drobno posiekanej pietruszki

dla dwóch osób
czas przygotowania: ok. 15 minut
1 porcja – 180 …

Zupa z pora z ziemniakami

Zupa z pora z ziemniakami400 g pora
200 g ziemniaków
1 ŁH nieutwardzanego tłuszczu roślinnego

dla dwóch osób
czas przygotowania: ok. 1 godziny
1 porcja – ok. 250 kcal

1 cebula
1 1/2 l wody
1 ŁH bulionu warzywnego
1 liść laurowy
60 g …

Zupa z pora z ziemniakami400 g pora
200 g ziemniaków
1 ŁH nieutwardzanego tłuszczu roślinnego

dla dwóch osób
czas przygotowania: ok. 1 godziny
1 porcja – ok. 250 kcal

1 cebula
1 1/2 l wody
1 ŁH bulionu warzywnego
1 liść laurowy
60 g …

Jogurt z ogórkiem i koperkiem

Jogurt z ogórkiem i koperkiem1 mały ogórek
200 g jogurtu (3,5% tłuszczu)
100 g maślanki
1 ząbek czosnku
4 liście ogórecznika
pęczek koperku
2 kromki pełnoziarnistego chleba słonecznikowego
1 ŁS masła
szczypta soli jodowanej
szczypta pieprzu cayenne

dla dwóch osób
czas przygotowania: ok. 30 …

Jogurt z ogórkiem i koperkiem1 mały ogórek
200 g jogurtu (3,5% tłuszczu)
100 g maślanki
1 ząbek czosnku
4 liście ogórecznika
pęczek koperku
2 kromki pełnoziarnistego chleba słonecznikowego
1 ŁS masła
szczypta soli jodowanej
szczypta pieprzu cayenne

dla dwóch osób
czas przygotowania: ok. 30 …

Zupa ziemniaczana z rzeżuchą i wędzonym łososiem

Zupa ziemniaczana z rzeżuchą i wędzonym łososiem250 g ziemniaków
1/2 1 bulionu wegetariańskiego
1 opakowanie rzeżuchy
3-4 plastry wędzonego łososia
60 g kwaśnej śmietany
szczypta pieprzu cayenne
szczypta startej gałki muszkatołowej

dla dwóch osób
czas przygotowania: ok. 35 minut
1 porcja – ok. 290 kcal

1. …

Zupa ziemniaczana z rzeżuchą i wędzonym łososiem250 g ziemniaków
1/2 1 bulionu wegetariańskiego
1 opakowanie rzeżuchy
3-4 plastry wędzonego łososia
60 g kwaśnej śmietany
szczypta pieprzu cayenne
szczypta startej gałki muszkatołowej

dla dwóch osób
czas przygotowania: ok. 35 minut
1 porcja – ok. 290 kcal

1. …

Twarożek jabłkowy z prażonymi migdałami

Twarożek jabłkowy z prażonymi migdałami3 ŁS płatków migdałowych
1    duże kwaśne jabłko
2    ŁS soku cytrynowego
125 g twarożku (20 % tłuszczu)
40 ml wody mineralnej
1-2 ŁS fruktozy

dla jednej osoby
czas przygotowania: ok. 15 minut
1 porcja – ok. 410 kcal

Twarożek …

Twarożek jabłkowy z prażonymi migdałami3 ŁS płatków migdałowych
1    duże kwaśne jabłko
2    ŁS soku cytrynowego
125 g twarożku (20 % tłuszczu)
40 ml wody mineralnej
1-2 ŁS fruktozy

dla jednej osoby
czas przygotowania: ok. 15 minut
1 porcja – ok. 410 kcal

Twarożek …

Grejpfrut z migdałami i jogurtem

Grejpfrut z migdałami i jogurtem2 ŁS posiekanych migdałów
1 grejpfrut
150 g jogurtu (3,5% tłuszczu)
1 ŁS fruktozy

dla jednej osoby
czas przygotowania: ok. 10 minut
1 porcja – ok. 340 kcal

Zamiast grejpfruta można wziąć inne owoce cytrusowe i każdy owoc z grupy …

Grejpfrut z migdałami i jogurtem2 ŁS posiekanych migdałów
1 grejpfrut
150 g jogurtu (3,5% tłuszczu)
1 ŁS fruktozy

dla jednej osoby
czas przygotowania: ok. 10 minut
1 porcja – ok. 340 kcal

Zamiast grejpfruta można wziąć inne owoce cytrusowe i każdy owoc z grupy …

Kefir z owocami

Kefir z owocami250 g świeżych truskawek
po 125 g świeżych malin i porzeczek
300 g kefiru (3,5% tłuszczu)
3 ŁS fruktozy (zagęszczony nektar owocowy ze sklepu ze zdrową żywnością)
3 ŁS pestek słonecznika
2 ŁS posiekanych migdałów
1 ŁS posiekanej melisy cytrynowej…

Kefir z owocami250 g świeżych truskawek
po 125 g świeżych malin i porzeczek
300 g kefiru (3,5% tłuszczu)
3 ŁS fruktozy (zagęszczony nektar owocowy ze sklepu ze zdrową żywnością)
3 ŁS pestek słonecznika
2 ŁS posiekanych migdałów
1 ŁS posiekanej melisy cytrynowej…

Twarożek z mandarynkami, przyprawami korzennymi i migdałami

350 g twarożku (20% tłuszczu)
1/2 ŁH cynamonu
2 ŁS płynnego miodu
2-3 mandarynki lub 1 pomarańcza
2 ŁS wiórków kokosowych
2 ŁS płatków migdałowych
szczypta zmielonych goździków
szczypta imbiru
szczypta kardamonu

dla dwóch osób
czas przygotowania: ok. 15 minut…

350 g twarożku (20% tłuszczu)
1/2 ŁH cynamonu
2 ŁS płynnego miodu
2-3 mandarynki lub 1 pomarańcza
2 ŁS wiórków kokosowych
2 ŁS płatków migdałowych
szczypta zmielonych goździków
szczypta imbiru
szczypta kardamonu

dla dwóch osób
czas przygotowania: ok. 15 minut…

Truskawki (poziomki) ze zsiadłym mlekiem

Truskawki (poziomki) ze zsiadłym mlekiem200 g truskawek
1-2 ŁS syropu klonowego
100 g zsiadłego mleka

dla jednej osoby
czas przygotowania: ok. 10 minut
1 porcja – ok. 250 kcal

Zamiast truskawek (poziomek) można użyć również innych jagód. Jeśli będą to czarne jagody, potrawa stanie …

Truskawki (poziomki) ze zsiadłym mlekiem200 g truskawek
1-2 ŁS syropu klonowego
100 g zsiadłego mleka

dla jednej osoby
czas przygotowania: ok. 10 minut
1 porcja – ok. 250 kcal

Zamiast truskawek (poziomek) można użyć również innych jagód. Jeśli będą to czarne jagody, potrawa stanie …