POSTAWA PRZY STOLE

POSTAWA PRZY STOLE

Bez względu na charakter posiłku postawa przy stole świadczy o naszej kulturze. Należy przyzwyczajać się do właściwego siedzenia. Prawdziwy smakosz nie jest żarłokiem i potrafi spokojnie czekać na chwilę, gdy będzie mógł zaspokoić podniebienie, nie rzuca się …

NAKRYWANIE STOŁU

„Tylko człowiek inteligentny potrafi jeść”, napisał jeden z najsławniejszych francuskich znawców kuchni, Brillat-Savarin. Oznacza to, że zaspokajanie potrzeby może stać się prawdziwym świętem, a nawet sztuką. Jakość potraw i win, sposób ich podania, nakrycie stołu, przyjemność płynąca ze wspólnej biesiady …