Kraków Kazimierz Pszczyna
Sałatka grecka z grzankami razowymi
4 porcje — 1 porcja zawiera ok. 380 kcal
• 200 g sera feta
• 1 ogórek
• 3 średnie pomidory
• 1 średnia cebula
• 1 mata główka ulubionej …
Sałatka grecka z grzankami razowymi
4 porcje — 1 porcja zawiera ok. 380 kcal
• 200 g sera feta
• 1 ogórek
• 3 średnie pomidory
• 1 średnia cebula
• 1 mata główka ulubionej …
Wszystkie bułgarskie święta mają na ogół przypisane sobie określone potrawy, których przyrządzania skrzętnie przestrzega się we wszystkich domach. Gospodyni bułgarska od dawien dawna przygotowuje ryby na Nikyłden (19.XII), pieczone prosię na Boże Narodzenie, pieczone jagnię — na Gergiowden (6.V), kurczaka …
Wszystkie bułgarskie święta mają na ogół przypisane sobie określone potrawy, których przyrządzania skrzętnie przestrzega się we wszystkich domach. Gospodyni bułgarska od dawien dawna przygotowuje ryby na Nikyłden (19.XII), pieczone prosię na Boże Narodzenie, pieczone jagnię — na Gergiowden (6.V), kurczaka …
Spędzane w Kopriwszticy Boże Narodzenie na długo pozostało nam w pamięci. Gdy wieczorem wychodziłyśmy na spacer, a wiszący nad rzeką księżyc oświetlał rozsypane na jej brzegach domy, wydawało nam się to miasteczko zupełnie w swoim pięknie nierealne. Tak więc — …
Spędzane w Kopriwszticy Boże Narodzenie na długo pozostało nam w pamięci. Gdy wieczorem wychodziłyśmy na spacer, a wiszący nad rzeką księżyc oświetlał rozsypane na jej brzegach domy, wydawało nam się to miasteczko zupełnie w swoim pięknie nierealne. Tak więc — …
Patron bułgarskich winiarzy, Trifon Zarezan, ostrzegał amatorów wina:
„Pyrwata czasza za zdrawe, wtorata za radost, tretata za wesełba, czetwyrtata za łudost”
(pierwszy kielich dla zdrowia, drugi dla radości, trzeci dla wesołości, czwarty dla szaleństwa).
Dla cudzoziemców, którzy na własnej skórze …
Patron bułgarskich winiarzy, Trifon Zarezan, ostrzegał amatorów wina:
„Pyrwata czasza za zdrawe, wtorata za radost, tretata za wesełba, czetwyrtata za łudost”
(pierwszy kielich dla zdrowia, drugi dla radości, trzeci dla wesołości, czwarty dla szaleństwa).
Dla cudzoziemców, którzy na własnej skórze …
Ma również bułgarska gastronomia lokale, do których rzadko tylko docierają turyści zagraniczni, a z których na co dzień korzystają obywatele tego kraju. Są to różnego rodzaju niezwykle tu popularne samoobsługowe bary, z wysokimi Wołami, przy których na stojąco konsumuje się …
Ma również bułgarska gastronomia lokale, do których rzadko tylko docierają turyści zagraniczni, a z których na co dzień korzystają obywatele tego kraju. Są to różnego rodzaju niezwykle tu popularne samoobsługowe bary, z wysokimi Wołami, przy których na stojąco konsumuje się …
Jednym z podstawowych składników każdej nalewki, składnikiem bez którego żadna nalewka nie może powstać – jest alkohol.
Spirytus sklepowy – jest podstawowym surowcem do wyrobu nalewek, dostępnym dla każdego. Spirytus sklepowy sprzedawany jest o mocy …
Filtrowanie gotowych wódek i nalewek jest czynnością często najbardziej uciążliwą. Niektóre nalewki bardzo ładnie się klarują samoistnie a inne niestety nie. Postaram się przedstawić własne podejście do filtrowania nalewek.
Najprostszym sposobem filtrowania nalewek jest tetra. Sprawdza …
Whisky, a przynajmniej szkocka i japońska, produkowane są zasadniczo z trzech składników: wody, jęczmienia i drożdży. Tylko tyle i aż tyle wystarcza, żeby przygotować jeden z najbardziej rozpoznawalnych alkoholi na świecie. Problem polega na tym, …
Podczas przygotowywania zacieru nie wolno zapomnieć o jego odpowiednim zakwaszeniu. Przyjmuje się, że zacier powinien mieć pH nie mniej niż 4,8 i nie więcej niż 5,3. Poziom pH zacieru możemy sprawdzić za pomocą pasków lakmusowych. …
Narodziło się w pierwszych dziesięcioleciach szesnastego i siedemnastego wieku i trwa po dziś dzień, nieczułe na mody i zmiany trendów. Co ciekawe, destylatami zachwycają się nie tylko osoby, które kochają …