Kraków Kazimierz Pszczyna Radom
Krystian 
Vinobrew będący połączeniem wina z piwem, połączenie dwóch osobnych światów w celu stworzenia niezwykłego smaku, choć w tym przypadku jest jeszcze trzeci składnik. Vinobrew to połączenie …
Słodki smak octu balsamicznego bierze się z dwóch rzeczy – winogron o wysokiej zawartości cukru takich jak te z odmiany Trebbiano, oraz wyczucia czasu.
Rzecz w tym, że winogrona trzeba zebrać pod koniec …
Batoniki sernikowe z czarnym sezamem i pastą z nerkowców
Jestem wielkim fanem słodyczy z czarną pastą sezamową! Przygotowane w stylu wegańskim batony nie zawierają glutenu, mleka ani rafinowanego cukru. Łał!
Składniki (na 16 sztuk):
Na …
Jak zrobić absynt?
Ted opowie nam jak odkryć sekret kontrowersyjnego XVIII – sto wiecznego napitku – Absyntu. Najpierw zapoznaje się z jego podstawowym składnikiem – to bylica piołun, nazywana powszechnie absyntem. Szarozielony krzew to klucz do absyntu. Rene uprawia …
Laik bez chwili wahania wpisze wino w całkiem pokaźny poczet produktów spożywczych, użytecznych i smakowitych, aczkolwiek pozbawionych nimbu oryginalności. Z kolei dla pasjonata gronowych trunków każda degustacja oznaczać będzie niezapomnianą podróż w krainę, której granice wyznaczają kolejne …
RESTAURACJA I INTERESY
Wspólny posiłek to miła forma prowadzenia negocjacji i rozstrzygania problemów w sprzyjającej atmosferze. Dokonując wyboru restauracji uwzględniamy upodobania osoby, którą zapraszamy, a także szybkość obsługi. Po gościa „wpadamy” do jego biura lub umawiamy się z nim w …
Zdarza się, że będąc w podróży służbowej lub mając ochotę na rozrywkę, udajemy się do hotelu albo restauracji.
W RESTAURACJI
Zapraszamy do restauracji. Dawniej taka forma nie była często stosowana, ponieważ każdy uważał za swój obowiązek podejmowanie gości w cieple …
ZIMNY BUFET
Posiłek przy stole nie jest jedyną formą podejmowania gości. Zimny bufet pozwala na zaproszenie większej liczby osób, a jednocześnie stanowi mniej oficjalną formę spotkania. Można także łączyć tradycyjny posiłek z zimnym bufetem. Goście siadają wówczas przy małych stolikach, …
O CZYM NALEŻY PAMIĘTAĆ, PRZYGOTOWUJĄC KOKTAJL – PRZYJĘCIE?
Koktajl planujemy ze znacznym wyprzedzeniem. Co najmniej trzy tygodnie przed ustaloną datą należy porozumieć się z restauracją, która zaproponuje jadłospis i kosztorys przewidziany na przybliżoną liczbę gości. Na kilka dni przed przyjęciem …
Śniadanie. Współczesna dietetyka podkreśla znaczenie śniadania, które powinno dostarczać energii na pierwszą część dnia. Pod wpływem tych trendów dokonują się pewne zmiany także we Francji, która w coraz większej mierze naśladuje państwa anglosaskie.
Stół powinien być ładnie nakryty, by pobudzać …