Aperitify

Aperitify

Aperitif (z łaciny „aperire” – otwierać) jest to napój alkoholowy, mieszany lub nie, o mocy 18-35%, podawany przed jedzeniem, niezbyt dużej objętości (tak by zbytnio nie wypełniać żołądka przed posiłkiem). Aperitif ma pobudzać trawienie, pozytywnie wpływać na nerwy smakowe …

Wine-Kit VINSOL Krok po Kroku dzień18

Wine-Kit VINSOL Krok po Kroku dzień18

To już ostatni etap przygotowania wina domowego – zlewanie do butelek.

Butelki powinniśmy wcześniej dobrze wymyć np.: środkami do mycia naczyń i dokładnie wypłukać. Do tak przygotowanych butelek możemy zacząć zlewanie wina.

Zlewanie wina do butelekZlewanie wina

Wine-Kit VINSOL Krok po Kroku – dzień16

Wine-Kit VINSOL Krok po Kroku – dzień16

Po 15 dniach od nastawienia wina domowego VINSOL, fermentacja dobiegła końca. Rurka fermentacyjna przestała pykać. Koniec fermentacji można sprawdzić też za pomocą cukromierza – należy przeprowadzić 2 próby w odstępie 2 dni –

Wine-Kit VINSOL Krok po Kroku – dzień01

Wine-Kit VINSOL Krok po Kroku – dzień01

Ciekawym sposobem na domowe eksperymenty z winem jest zakup i zrobienie wina z Wine-kitów. W skład takiego zestawu wchodzi skoncentrowany sok winogronowy, drożdże z pożywką, środki do zabezpieczenia i sklarowania wina. Wine-kit to …

Przepis na wino z żurawiny

Przepis na wino z żurawiny.

Żurawina idealnie nadaje się do sporządzania własnych alkoholi. Przy produkcji wina domowego z żurawiny postępujemy tak jak z innymi owocami. Odpowiednią ilość owoców należy rozgnieść, zalać odpowiednią ilościąciepłego syropu cukrowego, po ostygnięciu dodać drożdże

Przepis na wino z dzikiej róży

Przepis na wino z dzikiej róży.

Przepis na wino z suszonych owoców i kwiatów róży.

Dzika róża, jest jednym z najlepszych dzikich owoców do zrobienia domowego wina. Wino poprawnie przygotowane i odpowiednio odleżakowane (1-2 lata), charakteryzuje się doskonałym smakiem i

Zakwaszanie nastawu – co musisz wiedzieć?

Zakwaszanie nastawu – co musisz wiedzieć?

Proces fermentacji tylko pozornie jest procesem prostym. Zawartość pojemnika fermentacyjnego jest z biologicznego punktu widzenia bardzo złożonym ekosystemem i sterowanie przebiegającymi w nim procesami wymagać musi sporo wysiłku. Bardzo dużo uwagi należy poświęcić między …