Kopřivová polévka

Kopřivová polévka
300 g kopřivy, banda pažitky, 2—3 sezóny, 1—2 lžíce tuku, lžíce mouky, 3 lžíce rýže, vejce, sklenici sraženého mléka nebo smetany, pepř, sůl, citronovou šťávu nebo lžíci vinného octa

V olivovém oleji (olej nebo máslo) zesmażyć posiekany

Venkovská polévka

Venkovská polévka
2 střední rajčata, větší cibule, 5—6 středních brambor, půl šálku olivového oleje nebo oleje, půl šálku rýže, půl šálku jemných těstovin, lžíce mouky, půl šálku čerstvého mléka, lžičku mleté ​​papriky, banda petrželových listů, sůl
Cibuli nakrájejte na kostky, przesmażyć