Jahody s malinami

Jahody s malinami

20 dag čerstvých nebo mražených malin, půl šálku práškového cukru, lžičku citronové šťávy, 40 dag čerstvých nebo mražených jahod, 4 plátky citronu na ozdobu.

Rozdrťte maliny, protřete sítem, smíchejte s cukrem a citronovou šťávou. Jahody dobře opláchněte, očistěte stonky a nasaďte 1 na. do lednice. Připravte si plátky citronu, řezání kůže na hřebíček. Vložte jahody do skleněných misek, nalijte je malinovou omáčkou a ozdobte plátky citronu.

 

Piškotový dort s čerstvými malinami

75 den malin, 2 piškotové kroužky (21 cm v průměru), 2 sklenice šlehačky, 10 dag cukru pudru, špetka vanilkového cukru, sklenku třešně nebo koňaku

Posypte maliny trochou cukru a odložte na několik hodin, ať pustí šťávu. Houbové kroužky nařízněte vodorovně 2 koláče. Nalijte malinový džus, smíchejte s alkoholem a vanilkovým cukrem, posypte to na houby. Jeden z nich opatrně přeneste na kulatý talíř, položte vrstvu šlehačky, a navíc - malinová vrstva. Tímto způsobem položte další vrstvy. Uchovávejte vše v lednici, dokud se nepodává.