Miniaturní sendviče

Miniaturní sendviče

Bochník bílého chleba (z předchozího dne), balíček pumpernickel, 10 dag másla, několik malých nakládaných okurek, 2 lusky červené konzervované papriky, 10 dag ementálského sýra v plátku olivy nebo malých marinovaných hub, 20 dag na tenké plátky svíčkové, 2 tavený sýr, lžičku jemně nasekané zelené petrželky, lžička paprikového prášku: vejce natvrdo, pár okurek, sůl

Ořezejte bílý chléb ostrým nožem na tenké plátky. Hněteme máslo se solí a natřeme na bílý chléb a chléb pumpernickel. Čtvercový řez, trojúhelníkové a kulaté velmi malé sendviče - určené na jedno sousto. Vložte je do zásobníku v řadách - podle typu.

• Na kwadraciku pumpernikla położyć plasterek ogórka, a na něm - čtverec pepře.

• Na trójkąciku białego chleba — tej samej wielkości trójkącik ementalskiego sera, malý kulatý plátek svíčkové a trochu menší, velmi tenký plátek okurky nebo oliv nebo houba.

• Na krążku białego chleba położyć tej samej wielkości krążek polędwicy, a na nim - oliwkę, houba nebo čtverec pepře.

• Krążki białego chleba posmarować pastą ze śmietankowego serka wymieszanego z papryką w proszku i posiekaną nacią pietruszki; navíc položte mnohem menší kotouč pumpernickel a kouli másla.

• Na kwadraciku pumpernikla położyć plasterek jaja, a na něm - vějíř vyrobený z okurky řezané po celé délce.