Plněné zelí v rajčatové omáčce

Plněné zelí v rajčatové omáčce

4 porce - 1 porce obsahuje cca. 230 kcal

100 G (1 Taška) pohanka
250 g mletého masa (drůbež nebo telecí maso)
1 hlava bílého nebo savojského zelí
2 cibule
1 trochu rajčatové pasty
1 kostka zeleninového vývaru
1 krémové balení 18%
1 vejce
petržel sůl,
pepř podle chuti

Vařte krupici podle receptu na obalu. Očistěte zelí, odstranit poškozené listy, řez hluboko, nalijte hodně vroucí vody, vař to, dokud listy nejsou měkké. Poté zelí odstraňte, oddělit listy, snížit silné nervy, aniž by došlo k poškození listů. Oloupejte cibuli a nakrájejte na kostky, potěr, přidejte k mletému masu spolu s chlazenými krupicemi, přidejte vejce, nasekanou petrželku a dochutíme. Umístěte náplň na každý list, sklopte boky listu směrem ke středu a stočte jej. Vložte všechny zelné závitky do pekáče. Nalijte kostky vývaru a přikryjte do měkka. Na konci dušení nalijte smetanu smíchanou s rajčatovým protlakem a dochuťte.