Hovězí svíčková na salátu

Hovězí svíčková na salátu

4 porce - 1 porce obsahuje cca. 310 kcal

600 g hovězí svíčkové
2 velká cibule
1 Hlávka salátu
3-4 střední rajčata
4 lžíce sezamového oleje nebo olivového oleje
citronová šťáva
1 lžíce sezamových semínek
sůl, bílý pepř, majoránka

Panenku nakrájíme na proužky, posypeme pepřem a majoránkou, posypeme citronovou šťávou, důkladně promíchejte a odložte do ledničky na 10 minut. Zahřejte olej nebo olivový olej a přidejte sezamová semínka. Vložte svíčkovou na rozpálenou pánev, osolíme na pánvi a osmažíme z obou stran cca 5 minut. Po této době přidejte nakrájenou cibuli, přikryjeme a dusíme cca 15 minut. Uspořádejte umytý a sušený salát a nakrájená rajčata na talíře. Do středu dejte svíčkovou s cibulí a nalijte omáčku z pánve.