Bourbon Whisky - přímo z USA

Bourbon Whisky - přímo z USA

Historie whisky v USA je velmi dlouhá a bohatá - tento nápoj se objevil na americkém kontinentu prakticky v době příchodu prvních osadníků z Britských ostrovů., a od té doby se to usadilo v dobrém. Jen říct, že v současné době se ve Spojených státech vyrábí mnoho odrůd whisky, které jsou kdekoli na světě prakticky neznámé, a jejich charakteristická chuť sama o sobě, aroma a barva, že je nelze zaměňovat s ničím jiným.

Ale kde by měl někdo začít, kdo chce znát všechny poklady americké whisky? Bourbon je rozhodně nejlepší nabídka, jedna ze dvou - vedle Tennessee Whiskey - nejdůležitější a nejznámější odrůdy tohoto nápoje z USA.

Stejně jako mnoho jiných druhů americké whisky, také Bourbon má jeden region USA, což lze považovat za jeho vlast - je to stát Kentucky, z nichž drtivá většina výrobců tohoto nápoje pochází, a mnoho gurmánů to považuje za dokonce, že Bourbon z jakéhokoli jiného státu nemá ani právo ochutnat alespoň polovinu tak dobré, jako ten vyrobený v Kentucky. Historie tohoto nápoje je velmi bohatá, a pravděpodobně sahá až do 17. století, kdy způsob jeho výroby vyvinul v původní podobě farář jménem Elijah Craig. Stojí za zmínku, že existuje celá řada zákonů souvisejících s výrobním procesem tohoto typu whisky, díky čemuž si vždy zachovává svou charakteristickou chuť a aroma.

První podmínkou, kterou musí Bourbon splnit, aby ji opravdoví labužníci vůbec mohli poznat, je použití sudů z dubového dřeva při jejich výrobě.. Okres leżakowania w beczkach dębowych jest bardzo różny, v závislosti na konkrétní palírně, ale v každém případě to musí být minimálně čtyři roky. Oprócz tego niezwykle ważne są zarówno same drożdże gorzelnicze (znane specjalistyczne drożdże do zacierów zbożowych) stejně jako obilí použité při jeho výrobě. Podobnie jak i praktycznie wszystkie inne rodzaje amerykańskich whisky również i Bourbon jest wytwarzany z zupełnie innych rodzajów zbóż i z użyciem innych szczepów gorzelnianych drożdży niż te trunki, které se tradičně vyráběly na britských ostrovech - je to hlavně kvůli obvyklým obtížím při přístupu k určitým surovinám na americkém kontinentu. Hlavní ingrediencí Bourbonu je kukuřice - i když pouze u některých odrůd tvoří větší část obilné směsi, ale obsah musí být minimální 51%. Ciekawostką mogą być tutaj również drożdże gorzelniane, které se používají při jeho výrobě. Velmi často se k nim přidává alespoň malá část kvasinek, která byla použita při výrobě předchozí šarže, což je také velmi důležité pro získání charakteristické chuti a aroma.

Proces výroby Bourbonu se může zdát docela komplikovaný, ale všechny tyto postupy jsou k tomu prostě nezbytné, připravit nápoj, který uspokojí i ty nejnáročnější labužníky. Snad nejslavnější značkou podílející se na výrobě Bourbonu je slavný Jim Bean, a právě zde stojí za to začít své dobrodružství s touto konkrétní odrůdou whisky. Můžeme bezpečně říct, že Bourbon je rozhodně jednou z nejzajímavějších odrůd tohoto nápoje od všech, kteří pocházejí ze států, absolutně každý labužník by si to tedy měl alespoň jednou vyzkoušet - každopádně, jeho neobvyklá chuť a aroma, je velmi snadné se do něj zamilovat!

Nalezeno na google prostřednictvím frází:

  • bourbon whisky
  • destilace whisky
  • typy whisky
  • destilace sedimentační nádrže
  • jaké droždí pro bourbon
  • americké druhy bourbonu
  • bourbon je odrůda whisky?
  • bourbon whysky
  • bourbonová destilace
  • slavná whisky