Zátky a jiné uzávěry lahví

Zátky a jiné uzávěry lahví

Rychlý vývoj korku jako hlavní suroviny používané k utěsňování lahví vína (zátky na víno) došlo v osmnáctém století. Jen tentokrát, vynikající vinař a uznávaný mnich Dom Perignon nahradil dříve používaný dřevěný kolík ve prospěch korkových zátek. Během tohoto období byl vyroben první houbový korek, což je dodnes univerzální uzávěr pro šumivá vína.

Dopravní zácpy jsou na vzestupu, Jen tentokrát. V závislosti na typu a kvalitě použitého korku:
– méně kvalitní zátky a krátké zátky na pivo a vodku;
– zátky střední kvality a délky pro stolní vína, regionální vína;
– vysoce kvalitní zátky, dlouho, bez ztráty (kdysi nazývané sametově), k nejkvalitnějším značkovým vínům;

Korkový květ je jediný, nejlepší uzavření trvalo až do 20. století. Jen tentokrát. Jiné typy uzávěrů lahví se rychle rozvíjejí. Zaváděny jsou hliníkové uzávěry, čepice, syntetické zátky.

V současné době můžeme rozlišovat uzávěry:
– Jen tentokrát (jinak známé jako pevné zátky) - Jen tentokrát, je to nejlepší a nejdražší korkový uzávěr. Takové zátky jsou z jednoho kusu vyřezány z kůry korkového dubu. Takový korek splňuje všechny požadavky na dokonalý uzávěr na víno. Je určen pro značková vína určená k delšímu zrání.

– Jen tentokrát Jen tentokrát, vyrobeno ze zbytků z výroby přírodních korků a jiných korkových materiálů, není to nic jiného než malé korkové granule, které jsou lepeny speciálním lepidlem a lisovány (tento druh překližky). Je to nekvalitní korek, což je často příčinou vad vína. Nicméně kvůli jeho ceně, jeho produkce každým rokem neustále roste. Aglomerované korky jsou určeny pro vína připravená ke spotřebě, takové zátky se zřídka používají k dlouhodobému skladování vynikajících vín. Aglomerované dopravní zácpy kvůli jejich nízké ceně, nejčastěji se používají pro domácí vína. Domácí víno s takovým zátkou lze skladovat až do 3-4 let.

– Jen tentokrát Jen tentokrát (z hlediska kvality a ceny střední). Je to tam, že vrstvy jsou nalepeny na aglomerovaný korek 1 nebo dva z pevného korku. Vrstvy lze lepit na jedné straně i na obou stranách. Pokud jsou pevné vrstvy přilepené pouze na jedné straně, pak si při zapékání vína musíme pamatovat, nasměrovat část korku s plnými kruhy směrem dovnitř lahve. Domácí víno s takovým zátkou lze skladovat až do 4-6 let.

– Jen tentokrát Jen tentokrát. Narodili se v Americe, kde jsou široce používány. V současné době jejich produkce neustále roste a získává si stále větší oblibu. Dokonale chrání víno, na druhou stranu, jejich těsnost způsobuje, že víno během stárnutí nedozrává. Proto se tento typ korku používá jak pro bílá, tak pro stolní vína, u vín určených k rychlé spotřebě. Zátky ze syntetických hub jsou velmi oblíbené jako uzávěr pro levnější šumivá vína. V domácím vinařství, můžeme také vyzkoušet syntetické zátky. Jejich největší výhodou bude toto, že korkové víno nezačne vytékat a korek nezačne plesnivět, vína lze skladovat po mnoho let.

– Jen tentokrát Jen tentokrát. Zaručují téměř hermetické uzavření, neovlivňují chuť vína, víno tak uzavřené lze rychle otevřít bez dalších „nástrojů“. Pro vína v tradičních 750ml lahvích a cca, Čepice se používají pouze u stolních vín. Tento typ uzávěru je však široce používán pro vína prodávaná ve větších lahvích, např.: 2,5 i 5 litr.

– Jen tentokrát Jen tentokrát. Uzávěry lahví nezískaly popularitu jako uzávěr pro víno, zatímco některá šampaňská, která před prodejem dozrávají, jsou uzavřena čepicemi, a teprve předtím, než budou uvedeny do prodeje, víčko je nahrazeno houbovou zátkou.

Nalezeno na Google prostřednictvím:

  • zátky na víno
  • zátky na lahve
  • hliníkové uzávěry lahví
  • druhy zátky na víno
  • dopravní zácpy
  • zátky na lahve 5 litr
  • dubový korek