domácí Nutella

domácí Nutella – recept

Domácí Nutella je jedinečný recept pro všechny milovníky Nutelly po celém světě. Několik základních ingrediencí je dost, Učit se, jak si vyrobit domácí krém Nutella. Díky této domácí verzi čokoládovo-ořechového krému můžete ovládat sladkost své oblíbené pasty a chutná ještě lépe než ta, kterou koupíte v obchodě Nutella.. Tento recept neobsahuje palmový olej, takže je mnohem zdravější než originální krém Nutella.

SLOŽKY PRO DOMÁCÍ NUTELU
    • 1 sklenka (140G) lískové oříšky, drsný
    • 1 lžíce (8G) kakaový prášek
    • (340G) Mléčná čokoláda
    • 3 lžíce (24G) práškový cukr
    • 1/2 lžičky vanilkového extraktu
    • 2 lžíce oleje
    • 1/2 lžičky soli
TIPY

1. Předehřejte troubu na 175 ° C.

2. Lískové ořechy rozetřete v jedné vrstvě na plech. Pečeme je v troubě asi 7-8 minut, dokud nejsou lehce zlaté, a kůže budou mírně hnědé. Lískové ořechy zabalte do kuchyňské utěrky a energicky vetřete, aby se odstranilo co nejvíce volné kůže. Nechte úplně vychladnout.

3. Rozpusťte čokoládu v mikrovlnné troubě nebo na parní lázni. Mírně vychladnout.

4. Vložte lískové ořechy do kuchyňského robotu, brousit ořechy, dokud nevytvoří pastu. Přidat olej, cukr, kakao, vanilka a sůl a pokračujte v míchání, dokud není směs tak hladká, jak je to možné. Přidejte rozpuštěnou čokoládu a míchejte, dokud není směs hladká.

4. Směs přeceďte, odstranit všechny zbývající kousky lískových ořechů (nepovinné, pokud vás obtěžují malé hrudky ořechů). Přeneste do sklenice nebo jiné nádoby.

5. Čokoládovo-ořechovou pomazánku skladujte ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě do 2 týdny. Ale myslím, že to po několika dnech zmizí, je to tak chutné.

Komentáře:

  • Nejlepší volbou pro olej je lískový olej, pokud nemůžete najít lískový olej, můžete použít řepkový olej (nejlépe lisované za studena, které má ořechovou příchuť) nebo jakýkoli rostlinný olej.
  • Můžete použít více či méně cukru, podle vašich preferencí.

Podívejte se na instruktážní video, jak si připravit nutellu doma