Oksemørbrad på salat

Oksemørbrad på salat

4 portioner - 1 en servering indeholder ca.. 310 kcal

600 g oksemørbrad
2 store løg
1 salathoved
3-4 mellemstore tomater
4 spiseskefulde sesamolie eller olivenolie
citronsaft
1 ske sesamfrø
salt, hvid peber, merian

Skær mørbrad i strimler, drys med peber og merian, drys med citronsaft, bland grundigt og sæt til side i køleskabet til 10 minutter. Varm olie eller olivenolie og tilsæt sesamfrø. Sæt mørbrad på den varme stegepande, tilsæt salt i gryden og steg på begge sider ca. 5 minutter. Efter denne tid tilsættes det hakkede løg, dæk og lad dem simre ca. 15 minutter. Arranger den vaskede og tørrede salat og skiverne tomater på tallerkener. Anbring mørbrad med løg i midten og hæld saucen fra panden.