Kefir med frugt250 g friske jordbær
po 125 g friske hindbær og solbær
300 g kefiru (3,5% fed)
3 LS fruktose (koncentreret frugtnektar fra en helsekostbutik)
3 Solsikkefrø LS
2 LS af hakkede mandler
1 LS af hakket citronmelisse

for to
forberedelsestid: Okay. 20 minutter
1 del – Okay. 460 kcal

Du kan bruge den samme mængde yoghurt med fuld fedt i stedet for kefir, ostemasse eller kærnemælk (maks. 1% fed). Afhængigt af årstid kan andre typer bær også bruges, for eksempel.. agrestu, brombær eller blåbær.

1. Vælg frugten, ren, vask, drænes godt og sættes i to salatskåle. Skær jordbærene i to.
2. Sød kefiren med fruktose. Hæld bærene over.
3. Drys med solsikkefrø, hakkede mandler og citronmelisse.