Bagels mit Fleisch- und Pilzpaste

Bagels mit Fleisch- und Pilzpaste

1-2 Saiten von Bagels, 15 Dag gebratenes Fleisch (Schälchen), 10 ein Dag Pilze, 3 Löffel Butter oder Margarine, Löffel dicke Sahne, Salz-, Pfeffer, grüner Salat, eine Schote roter Pfeffer

Die Pilze waschen und die Wellen reinigen. Mit einem Teil des Fettes schmoren (1 Löffel), abkühlen lassen und zusammen mit dem Fleisch durch den Fleischwolf geben. Fügen Sie Butter der Mischung hinzu, Sahne, leicht mit Salz und Pfeffer bestreuen. Alle Zutaten gründlich mischen, bis sie homogen sind. Paprika waschen, Wurzel abschneiden, Entfernen Sie das Nest und schneiden Sie es in vier Teile. Geben Sie die Masse mit einer Nadel in einen Beutel und drücken Sie sie über den gesamten Umfang jedes Bagels. Legen Sie die Bagels auf die Salatblätter und decken Sie sie über ein rundes Tablett oder eine Schüssel; Mit Paprika garnieren.

 

Cracker mit Hering und Apfelpaste

1 eine Packung Cracker, 40 ein Tag mit Heringsfilet, 45 ein Dag Äpfel, 10 ein Tag Butter oder Margarine, Tomate

Waschen Sie die Äpfel, Schälen Sie die Haut oder lassen Sie sie, wenn sie gesund ist, an, die Samennester aushöhlen. Die Äpfel und die Heringsfilets durch eine Küchenmaschine geben, Margarine hinzufügen und glatt reiben. Drücken Sie mit einer Nadel kleine Dekorationen auf die Cracker und legen Sie sie auf das Tablett. Das Ganze mit Tomatenpartikeln dekorieren.