Nudelauflauf in Auflaufförmchen

Nudelauflauf in Auflaufförmchen

30 Tagesmakkaroni (Fäden oder Spaghetti), 30 ein Tag Krakauer Wurst oder Würstchen, 6 gehäufte Löffel geriebener Käse, 1 Löffel dickes Tomatenpüree, 3 Esslöffel Öl, 2 Haha, 2 Löffel Ketchup-Sauce, Salz-, Fett zum Schmieren der Gefäße, Salz-

Nudeln zerbrechen, in Salzwasser kochen, abtropfen lassen und kochendes Wasser gießen. Würste oder Würste schälen, zögern, kurz in heißem Öl braten. Kapillaren (Portion Auflaufförmchen oder - wenn Sie haben - natürliche Muscheln) Fett. Kombinieren Sie die Nudeln in einem größeren Gefäß, Wurst, Tomatenpüree und geschlagene Eier, hinzufügen 3 Esslöffel geriebener Käse, mischen und in Auflaufförmchen verteilen.

Mit dem restlichen Käse bestreuen und in einem gut vorgeheizten Ofen backen (OK. 20 Mindest.). Vor dem Servieren mit einem Tupfer Ketchup und geriebenem Käse garnieren. Mit Tomatensalat servieren.
Sie können auch in einer größeren hitzebeständigen Schüssel backen.

 

Zwiebelauflauf

5 mittelgroße Glühbirnen, 10 ein Tag geräucherten Specks, 4 flache Löffel geriebener gelber Käse, 2 Löffel Butter oder Margarine, 8 dünne Scheiben Pariser Brötchen, ein halbes Glas Weißwein, ein halbes Glas Wasser, 1 ein gehäufter Esslöffel Mehlsalz, Pfeffer

Die geschälte Zwiebel in Scheiben schneiden, in der Hälfte des Fettes leicht bräunen, dann mit Mehl bestreuen und warten, bis es golden wird. Gießen Sie mit Wein gemischt mit Wasser, Koch 3 Mindest. bei schwacher Hitze mit Salz und Pfeffer würzen. Die Rolle auf beiden Seiten in Butter anbraten, Legen Sie eine gleich große Speckscheibe zwischen zwei Scheiben. Legen Sie einige Zwiebeln auf den Boden von hitzebeständigen Schalen, die mit Fett gefettet sind, dafür - Croutons mit Speck und mit einer Schicht Zwiebel mit Sauce bedecken. Die Oberfläche mit geriebenem Käse bestreuen und backen 25 Mindest. in einem heißen Ofen.