Miniatur-Sandwiches

Miniatur-Sandwiches

Ein Laib Weißbrot (vom Vortag), eine Packung Pumpernickel, 10 ein dag butter, ein paar kleine eingelegte Gurken, 2 Schoten roter Paprika in Dosen, 10 Tag Emmentaler Käse in Scheiben Oliven oder kleinen marinierten Pilzen, 20 ein Tag dünn geschnittenes Filet, 2 Frischkäse, ein Teelöffel fein gehackte grüne Petersilie, ein Teelöffel Paprikapulver: hartgekochtes Ei, ein paar Essiggurken, Salz-

Das Weißbrot mit einem scharfen Messer in dünne Scheiben schneiden. Die Butter mit Salz kneten und über Weißbrot und Pumpernickelbrot verteilen. Quadratischer Schnitt, dreieckige und runde sehr kleine Sandwiches - für einen Bissen. Legen Sie sie in Reihen auf das Tablett - nach Typ.

• Na kwadraciku pumpernikla położyć plasterek ogórka, und darauf - ein Quadrat Pfeffer.

• Na trójkąciku białego chleba — tej samej wielkości trójkącik ementalskiego sera, eine kleine runde Scheibe Filet und etwas kleiner, eine sehr dünne Scheibe Essiggurke oder Oliven oder ein Pilz.

• Na krążku białego chleba położyć tej samej wielkości krążek polędwicy, a na nim - oliwkę, ein Pilz oder ein Quadrat Pfeffer.

• Krążki białego chleba posmarować pastą ze śmietankowego serka wymieszanego z papryką w proszku i posiekaną nacią pietruszki; Darüber legen Sie eine viel kleinere Pumpernickelscheibe und einen Butterball.

• Na kwadraciku pumpernikla położyć plasterek jaja, und darauf - ein Fächer aus einer Gurke, der entlang der Länge geschnitten ist.