Gegrillte Garnele
4. Portionen - 1. Portion enthält ca.. 320 kcal
200 G (2 Handtaschen) brauner Reis
500 g große rohe Garnelen
2 Löffel Zitronensaft
2 Esslöffel Sesamöl (kann durch Olivenöl ersetzt werden)
2 Knoblauchzehen
2 Teelöffel geriebener Ingwer
Kochen Sie den Reis nach dem Rezept auf der Verpackung. Garnelen schälen, die Schwänze verlassen. Entfernen Sie die dunkle Linie auf der Rückseite, ausgehend von der Oberseite des Kopfes. Machen Sie einen Einschnitt entlang der Rückseite jeder Garnele % seine Länge. Kombinieren Sie in einer Schüssel den Zitronensaft, Sesamöl, Knoblauch und Ingwer durch die Presse gepresst. Fügen Sie die Garnelen hinzu und tauchen Sie sie vorsichtig in die Marinade. Abdecken und ca. 3 Std. Den Grill vorheizen. Die Garnelen auf die Grillspieße legen und backen, gelegentlich drehen und die Marinade darüber gießen. Die Knoblauchzehen können durch gehacktes Chili ersetzt werden - dann wird das Gericht würziger. Mit Reis servieren.
