Mit Zucchini und Mozzarella gebackener Fisch

4 Portionen - 1 Eine Portion enthält ca.. 330 kcal
4 Salzfilets (nach ca. 150 g jeweils)
1 Mozzarella-Packung
4 Zucchini
4 Tomaten
2 Knoblauchzehen
2 Löffel Olivenöl
Meersalz
Pfeffer, Oregano

Zucchini in Scheiben schneiden, In eine geölte Auflaufform geben und mit Gewürzen bestreuen. Legen Sie den Fisch auf die Zucchini, mit Salz und Pfeffer bestreut, und darauf Scheiben Mozzarella. Den Backofen auf 180 ° C vorheizen und den Fisch ca. 20 Protokoll. In der Zwischenzeit die Tomaten schälen, Eintopf in Olivenöl mit Knoblauch. Zum Fisch geben und nochmals backen 15 Protokoll. Mit Salat servieren.