Sałatka z makaronem
4 porcje — 1 porcja zawiera ok. 350 kcal
• 200 g makaronu razowego (np. rurki)
• 400 g pomidorów
• 200 g sera feta
• 4 łyżki oliwy z oliwek
• 1 pęczek natki pietruszki
• ½ cytryny
• 1 ząbek czosnku
• gotowa mieszanka ziół do sałatek
Makaron ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem łyżki oliwy. Po ugotowaniu odcedzić i przelać zimną wodą. W misce wymieszać: makaron, pokrojony w kostkę ser feta, pokrojone pomidory oraz posiekaną pietruszkę. W małej miseczce przygotować sos z pozostałej oliwy, soku z cytryny, rozgniecionego ząbka czosnku i ziół do sałatek. Polać sałatkę i jeszcze raz wymieszać wszystkie składniki.
