Grejpfrut z migdałami i jogurtem

Grejpfrut z migdałami i jogurtem2 ŁS posiekanych migdałów
1 grejpfrut
150 g jogurtu (3,5% tłuszczu)
1 ŁS fruktozy

dla jednej osoby
czas przygotowania: ok. 10 minut
1 porcja – ok. 340 kcal

Zamiast grejpfruta można wziąć inne owoce cytrusowe i każdy owoc z grupy białkowej.

1. Migdały uprażyć krótko na patelni teflonowej bez tłuszczu i ostudzić.
2. Obrać grejpfrut, podzielić na cząstki i ewentualnie usunąć twarde włókna. Cząstki grejpfruta włożyć do małej miseczki.
3. Wymieszać jogurt z fruktozą i polać grejpfrut. Posypać prażonymi migdałami.