Karotka-Roquefort-Käsesuppe250 g Karten
1 NS von Walnussöl
1 ŁH flüssiger Honig
300 ml vegetarische Brühe
60 g wird roquefort sein
3 Sauerrahm (dicht, Sahne)
5 heiraten (Zwergorangen)
3 Kerbelzweige
eine Prise Cayennepfeffer
eine Prise Jodsalz

für zwei
Vorbereitungszeit: OK. 35 Protokoll
1 Portion – OK. 320 kcal

1. Karotki umyć, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Das Öl in einem Topf erhitzen und das Gemüse darin anbraten. Nach zwei Minuten den Honig hinzufügen und die Karottenscheiben zwei Minuten lang anbraten, ständig umrühren.
2. Warzywa zalać bulionem i gotować wszystko na małym ogniu przez 15 Protokoll.
3. W tym czasie rozgnieść ser widelcem w małym naczyniu. Fügen Sie die Creme Fraiche hinzu und mischen Sie alles glatt.
4. Kumkwat umyć pod gorącą wodą, Mit einem Küchentuch trocken wischen und mit der Haut in dünne Scheiben schneiden. Beiseite legen. Kerbel waschen, Die Blätter von den Stielen abreißen und ebenfalls beiseite stellen.
5. Zmiksować zupę w garnku na krem. Den Käse und die Sahne mit vier Esslöffeln heißer Suppe mischen und zu den Kartoffelpürees geben. Mit Cayennepfeffer würzen und bei Bedarf etwas Salz hinzufügen.
6. Zupę nalać do dwóch głębokich talerzy i przybrać plastrami kumkwat i trybulą.