Das Filtern von vorgefertigten Wodkas und Likören ist oft die anstrengendste Aktivität. Einige Tinkturen klären sich von selbst, andere leider nicht. Ich werde versuchen, meinen eigenen Ansatz zum Filtern von Tinkturen vorzustellen.
Der einfachste Weg, Tinkturen zu filtern, ist Tetra. Es funktioniert gut als erste Stufe der Kidy-Filterung, während Fruchtpartikel in unserer Tinktur schwimmen. Legen Sie den Tetra auf ein Metallsieb. Je mehr Verunreinigungen vorhanden sind, desto seltener falten wir eine Tetra (Wir laufen durch weniger Schichten über). Zuerst genug 1 Schicht. Es wird uns vor größerer sichtbarer Verschmutzung bewahren. Wenn die Tinktur dick und immer noch sehr trüb ist, wir können es durch aufeinanderfolgende dichtere Schichten von Tetra gießen, z.: durch 2,3 ob 4 Tetra-Schichten. Wir machen alle nachträglichen Überweisungen 4-6 Tage.
Wenn die Tinktur bereits ein sehr feines Fleisch enthält, das durch die Tetra geht, Wir können Watte verwenden. Wir können die Baumwolle direkt auf das Sieb legen, oder zwischen Schichten von Tetra legen. Die Watte hält die meisten kleinen Verunreinigungen zurück.
Für die Filtration von Tinkturen und Wodkas können wir Glasfilterröhrchen verwenden.
Ein solches Glasfilterröhrchen wird mit einer Verengung in den Korken mit einem Loch gesteckt (in einem solchen Gummistopfen mit einem Loch für Glasballons verwendet) und zum Beispiel in einen Ballon stecken. Wir füllen die Pfeife mit einem Watte-Tetra (Füllen Sie das Rohr nicht nur mit Watte, da es beim Filtern zu stark komprimiert wird). Wir setzen einen Trichter auf das Rohr und gießen die Tinktur ein.
Um die Tinktur oder den Wodka fast perfekt zu klären, Filterfilter sind die besten. Wir falten die Filterfilter zu einem Akkordeon, Weiche es mit Wasser ein und lege es in ein Sieb oder einen Trichter und gieße dann unsere Tinktur ein. Das Filtern durch einen Filter sollte an der vorgeklärten Tinktur durchgeführt werden, Zum Beispiel auf einer Tinktur, die wir bereits mehrmals durch Tetra gefiltert haben.
Es ist wichtig zu versuchen, die Tinktur auf natürliche Weise zu klären. Eine in einer Flasche gereifte Tinktur kann monatelang oder jahrelang Sediment abgeben. Deshalb sollten wir die Tinkturen nicht sofort in hübsche Flaschen füllen. Es ist besser, die Tinkturen in größeren Gläsern zu reifen und sie dann vor der Verkostung in schöne Flaschen über dem Sediment zu gießen..
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