ABENDESSEN AUF DEM GRAS

Picknicks in Złoty Sands finden normalerweise im "Karakaczański Stan" statt” oder "Łowna Sreiasto"”. Müde Touristen, die nach unzähligen schmalen Felsstufen und einem durch Lianen verwickelten Tunnel endlich ihr Ziel erreichen, überrascht betreten sie das ursprüngliche Dorf. Frei platzierte Laubhütten, Open-Air-Küche, der Geruch von Braten auf dem Grill und interessant, aus dick gemacht, Die Kostüme der Kellnerinnen aus schwarzem Stoff - versetzen sie sofort in die Stimmung eines Sitzes eines Bergstammes, was die Karakachaner waren. Das Menü dieser Treffen unter dem Sternenhimmel mit Begleitung eines Volksorchesters sieht für alle Gruppen gleich aus..

Eine Begrüßungsschale Traubenrakia und eine Portion "szopska" werden vor jede Person gestellt” Salat großzügig mit geriebenem Schafskäse bestreut. Dann wird das Hauptgericht serviert, Das besteht aus einem halben gut gebräunten Huhn auf einem Bräter oder einer Portion verschiedener Fleischsorten von der Haut”. Es gibt also auch winzige Kjufteta und einen Kebapcze, eine Scheibe Filet, und mehr als einmal ein Stück Lammleber. Dazu viele knusprige Pommes und einen Salat; es kann z.B.. Kohlsalat oder geschnittene Tomaten mit Zwiebeln. Runde wird auch serviert, Laibe Weißbrot noch warm, das sollte mit den Fingern gezupft werden, und während des Essens in gemahlene Kräuter eintauchen. Während des Festes wird Wein getrunken, natürlich rot, trocken, Dies beschleunigt die Verdauung und lässt Sie nicht dem Gefühl der Schwere erliegen. Es dient auch dem gleichen Zweck wie das Eindringen, harte und hinreißende Musik, Begleitende Gäste ab dem Moment, in dem sie das Dorf Karakachan betreten. Normalerweise gibt es während des Picknicks auch eine Folk-Band, was nach seinen Tänzen Gäste anzieht, um zusammen zu spielen. Nach Rakia und Wein sogar die komplizierte Hora” es wird einfach und seltsam leicht, die Unterschiede zwischen den Volkstänzen von der Weichsel und der Donau zu verwischen. Am Ende des Picknicks bringen die Kellner Kaffee in "Jevettes".” und warme Banikastücke mit Käse. Dieser letzte Schliff eines herzhaften Abendessens löst normalerweise eine lange Reihe von Genüssen aus, die nicht einmal durch eine diskret auf eine Keramikplatte gelegt werdende Rechnung abgekühlt werden kann, Alle kulinarischen Genüsse des Abends sind in den Kosten der Veranstaltung enthalten.

Was sind die neugierigeren polnischen Touristen, die nicht nur gerne originelle Gerichte probieren, aber sie wollen auch wissen, "wie es gemacht wird".”, haben die Möglichkeit, ihre Interessen dank Varna-Radio-Sendungen zu befriedigen. Frau Danuta Łuczak-Fiłczewo, Bearbeitungsprogramme für polnische Hörer, Es hört nicht auf, attraktive Sänger aufzunehmen und Fiktion zu erwerben, Ich möchte das gastfreundliche Bulgarien zu den Polen bringen, Danuta hat vor kurzem begonnen, die interessanteren Rezepte der lokalen Küche bekannt zu machen.