Saft kalt bekommen
Diese Website befasst sich hauptsächlich mit der Gewinnung von Säften für die Weinherstellung, Daher ist die Kaltentsaftungsmethode sehr zu empfehlen. Je nach Fruchtmenge gibt es unterschiedliche Möglichkeiten.
Fleischwolf mit Entsaftungsaufsatz.
Fleischwolf Sicherlich in jedem Haus zu finden. Sie können einen an der Vorderseite angebrachten Entsaftungsaufsatz in einem Fachgeschäft kaufen. (Die Größe ist immer oben auf dem Rasierer angegeben). Alle Beeren werden mit diesem Gerät perfekt gepresst. Eine Schnecke in einem Fleischwolf schiebt Obst durch das Sieb der Vorspeise, wo sich die Schraube befindet, Behinderung der Extraktion des Zellstoffs. Der Saft geht zur Neige, und der fast trockene Trester wird durch eine kleine Öffnung nach außen gedrückt, verursacht durch die nicht fest angezogene Schraube. Die Größe des Fleischwolfs begrenzt die maximale Fruchtmenge, von dem Sie den Saft auspressen können. Natürlich kann diese Methode verwendet werden, um sogar ein Hundertstel Obst in Saft zu pressen, aber der Aufwand und der Beitrag der Arbeit werden dann im Verhältnis zu den Auswirkungen unverhältnismäßig groß sein. Wenn die Fruchtmenge mehrere Kilogramm überschreitet, wird empfohlen
Elektrische Saftpresse
Der Kauf ist zugegebenermaßen teuer, Gleichzeitig ist es ein Gerät, das sehr effektiv im Betrieb und vor allem praktisch ist. Bei der Verwendung eines Entsafter sollten Sie auch höhere Stromrechnungen berücksichtigen, das ist nicht billig. Ich möchte nicht länger auf die Beschreibung dieses Geräts eingehen, Alle wichtigen Hinweise dazu finden Sie in der beigefügten Bedienungsanleitung. Und noch etwas: noch ein Fleischwolf, Der Entsafter ist auch nicht für alle Obstsorten geeignet. Diese Geräte extrahieren den Saft aus diesen Früchten nicht sehr gut, welche sind die meisten, wie Äpfel und Birnen. Die Siebe verstopfen schnell mit Fruchtfleisch und lassen den Saft kaum auslaufen. Während des Betriebs muss das Gerät von Zeit zu Zeit erneut gereinigt werden. Traubensaft, Äpfel und Birnen werden am besten mit einer Mühle gepresst und gepresst. Nur mit diesen Geräten kann in kurzer Zeit eine große Menge Obst verarbeitet werden, und eine hohe Druckkraft ermöglicht es Ihnen, eine optimale Leistung zu erzielen.
Es macht jedoch wenig Sinn, diese semiprofessionellen Geräte zu kaufen – auch kleine – für einen kleinen Haushalt oder für einen Amateurwinzer, wer Saft oder Wein in Mengen von fünf bis zehn Litern einstellen möchte. Ein solcher Kauf zahlt sich nur mehr oder weniger aus der "Gebühr" aus 50-100 Liter. Wenn du darüber nachdenkst, Sie können Ihren eigenen Keller das ganze Jahr über mit Säften und Wein füllen, Eine solche Investition wird rentabel sein.
