Gin - farbloser Wodka, mit einem sehr charakteristischen Geschmack und Aroma. Es kann auf zwei Arten erhalten werden: B. durch die Destillation von Alkohol unter Zugabe von Kräutern, Gewürze, die Wurzeln, Ohrwurm
Obst (Gins von höherer Qualität), oder indem Sie diese Kräuter einfach in Wodka extrahieren. Die vollständige Zusammensetzung der Ginkomponenten ist unbekannt, ist das Geheimnis bestimmter Brennereien. Der Hauptbestandteil ist jedoch, mającym największy wpływ na smak i aromat są owoce jałowca rodzaju Juniperus, die in Italien kommerziell angebaut werden, Kroatien, USA und Kanada. Die anderen bekannten Komponenten sind: Anis, Engelwurz, Zimt, Orangenschale, Koriander und viele andere Kräuter, Gewürze und cor.
Die Geschichte des Gins geht zurück 1600 Jahr, in dem Dr. Franciscus de la Boe an der Universität von Laiden, schuf eine Droge auf Alkoholbasis, Kräuter und Wacholderfrucht. Medizin gegen Magenbeschwerden, es gewann sehr schnell an Popularität und wurde als alkoholisches Getränk getrunken.
Er erlangte die größte Popularität in England, aus den Niederlanden mit der Revolution gebracht, die Wilhelm von Oranien auf den Thron setzte. Anfänglich waren die Engländer sehr bemüht, Gin aus den Niederlanden zu importieren, da darauf keine Verbrauchsteuer wie für anderen starken Alkohol erhoben wurde. Die zunehmende Popularität und der massive Konsum von Gin in England führten dazu, das in 1734 Jahre kündigte die Regierung ein Einfuhr- und Trinkverbot an
Sie sterben. Dieses Gesetz löste in England eine Welle illegaler Alkoholproduktion aus. Wird geschätzt, Was 4 rodzina w tym czasie destylowała, produkowała nielegalnie alkohol w domu. Zu dieser Zeit war Gin mit Alkohol für die Armen verbunden.
Die Aufhebung des Verbots in England und das Aufkommen der viktorianischen Ära, initiierte eine langsame Verbesserung der Qualität des produzierten Gins. Mitte des 19. Jahrhunderts wurden die ersten Rezepte für ein neues Getränk kreiert und bekannte Namen wie: Trockener Gin i Londoner Gin.
Gin wurde schnell ein Alkohol in der britischen Armee, an allen Fronten und in allen Kolonien betrunken. Das berühmteste Gin-Getränk & Tonic wurde in Indien gegründet, wo britische Soldaten Gin mit einer täglichen Dosis Chinin mischten (das sollte vor Malaria schützen) und Sprudelwasser (In Sprudelwasser gelöstes Chinin erzeugt ein Tonikum).
Derzeit ist Gin einer der beliebtesten Alkohole, getrunken als Aperitif oder als Beilage zu vielen Getränken.
Die bekanntesten Getränke sind:
Gin & Tonic: 50ml Ginu wlewamy do szklanki z lodem, Fügen Sie ein paar Scheiben Zitrone oder Limette hinzu und füllen Sie Tonic nach.
Orangen-Gin: 40Herr Gina, 100ml Orangensaft - die Zutaten in einem Shaker kräftig mischen, in ein hohes Glas mit Eis gießen, Mit einer Orangenscheibe garnieren.
Paradies: 30Herr Gina, 20ml Aprikosenbrandy, 100ml Orangensaft - mischen Sie die Zutaten in einem Shaker und gießen Sie sie in ein hohes Glas, Mit einer Orangenscheibe garnieren.
Aperitif-Martini trocken: 50Herr Gina, 10ml trockener Wermut - Mischen Sie die Zutaten in einem Barkeeperglas kräftig mit Eis und gießen Sie sie in ein Cocktailglas.
Apéro Bronx: 40Herr Gina, 20ml roter Wermut, 30ml Orangensaft - die Zutaten in einem Shaker mit Eis kräftig mischen und in ein Cocktailglas gießen.
Apéro Campari&Gin: 20ml Campari, (die Essenz von Campari), 20Herr Gina, 20ml roter Wermut - alle Zutaten in einem Shaker mit Eis mischen, in ein Cocktailglas gießen, Mit einer Orangenscheibe dekorieren.
Aperitif Inka: 20Herr Gina, 20ml Sherry, 20ml trockener Wermut, 20ml roter Wermut - mischen Sie die Zutaten kräftig in einem Glas mit Eis, in ein Cocktailglas gießen, Mit Zitronenschale garnieren.
Blaue Gin-Blasen: 20Herr Gina, 20ml Curaçao-Blau (verfügbar in Form einer Essenz), 20ml Zitronensaft, Sekt zu vervollständigen - Gin, CuracaoBlue und Zitronensaft in einem Shaker mischen, In ein Glas gießen und mit Sekt auffüllen.
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