Desserts mit Wein
Erdbeeren in Rotwein
1/2 kg Erdbeeren
3/8 Liter Erdbeerwein
2 Löffel Zucker
Erdbeeren waschen und vierteln. Mit Zucker bestreuen und einige Stunden ruhen lassen. Legen Sie sie in die Kompressoren …
Category: Küche
Aufläufe mit Wein
Aufläufe mit Wein
Regionaler Kartoffelauflauf
1/2 kg Kartoffeln
1/8 Liter weißer Traubenwein
150 – 200 g gekochter Schinken (oder geräuchertes Fleisch)
1/8 Liter Milch
1/2 Teelöffel Zimt
Pfeffer
Salz-
Majoran
Schäl die Kartoffeln, in Scheiben geschnitten und gestapelt …
Fleischgerichte mit Wein
Fleischgerichte mit Wein
Marinade mit Wein
1/4 Liter trockener schwarzer Johannisbeerwein
1 große Zwiebel
1 Karotte
Petersilie
ein Zweig Estragon
2 Schalotten
ein paar Pilze
körniger Pfeffer
Nelken
1 Lorbeerblatt
Saft aus 1 Zitronen
Öl
Zwiebeln, Schalotten …
Saucen mit Weinzugabe
Saucen mit Weinzugabe
Weinsauce
1/8 Liter weißer Traubenwein
1 Ei
1 Eigelb
20 – 30 g Zucker
schälen und entsaften aus 1 Zitronen
1/2 Löffel Maismehl
Haha, Zucker, Maismehl und Zitronenschale in einem Topf schaumig schlagen …
Suppen mit Weinzugabe
Küche und Wein
Zehn, der sich viel Mühe gegeben hat, aus Früchten und Beeren Wein machen, er wird sie nicht nur trinken wollen, wird sie aber als besondere Zutat in Gerichten verwenden, ihren Geschmack verbessern.
Ich habe hier ein paar Gerichte ausgewählt, typisch für die Anbaugebiete …
Warum weinst du über die Zwiebel??
Warum weinst du über die Zwiebel??
Sie schneiden glücklich Zwiebeln zum Abendessen, wenn BAM! Deine Augen kneifen, und Tränen rinnen über dein Gesicht. Vielleicht ist das Brennen so stark, dass Sie zurücktreten müssen! Warum ist Zwiebel manchmal so ein unangenehmes Gemüse?? Gut, eigentlich …
Warum ist Pizza in den USA so beliebt??
Warum ist Pizza in den USA so beliebt??
Einfaches Gruppendinner oder leckerer Mitternachtssnack, Pizza ist ein Grundnahrungsmittel in den Vereinigten Staaten. Amerikaner lieben Pizza so sehr, dass sie essen 100 Morgen Pizza pro Tag. (Wenn Sie Ihren Pizzakonsum nicht in Hektar messen, …
Balsamico Essig
Balsamico Essig
Süßer Geschmack Balsamico Essig kommt aus zwei Dingen – Trauben mit hohem Zuckergehalt wie die der Sorte Trebbiano, und Timing.
Die Sache ist, dass die Trauben am Ende der Saison geerntet werden müssen, wenn der Zuckergehalt da ist …
Auswahl an Weinen mit Gerichten
In Bulgarien ist es üblich, Rotwein zu Fleischgerichten zu trinken, weiß - für Fische, Salate, kalte Vorspeisen, Dessert Rot- und Weißweine - für Desserts. Natürlich erfordert jede Weinsorte entsprechende Gerichte:
• Gamza wird immer mit gebackenem oder serviert …
In Bulgarien ist es üblich, Rotwein zu Fleischgerichten zu trinken, weiß - für Fische, Salate, kalte Vorspeisen, Dessert Rot- und Weißweine - für Desserts. Natürlich erfordert jede Weinsorte entsprechende Gerichte:
• Gamza wird immer mit gebackenem oder serviert …
Die Vorspeise ist ein Anreiz für Wodka
In Bulgarien alle Arten von Gemüsesalaten - so frisch, und Konserven - sie sind nicht nur eine Ergänzung zu den Hauptgerichten, werden aber oft alleine serviert, z.B.. als Snack für Weine und Spirituosen („Kleines Meze”). Auf Würzen von Salaten wird in der Regel verzichtet …
In Bulgarien alle Arten von Gemüsesalaten - so frisch, und Konserven - sie sind nicht nur eine Ergänzung zu den Hauptgerichten, werden aber oft alleine serviert, z.B.. als Snack für Weine und Spirituosen („Kleines Meze”). Auf Würzen von Salaten wird in der Regel verzichtet …