KALTES BUFFET

Das Essen am Tisch ist nicht die einzige Möglichkeit, Gäste zu unterhalten. Durch das kalte Buffet können mehr Personen eingeladen werden, und gleichzeitig ist es eine weniger offizielle Form des Treffens. Sie können auch eine traditionelle Mahlzeit mit einem kalten Buffet kombinieren. Die Gäste sitzen dann an kleinen Tischen, …

Woran Sie sich erinnern sollten, COCKTAIL VORBEREITEN – ANNAHME?

Wir planen den Cocktail frühzeitig. Erkundigen Sie sich mindestens drei Wochen vor dem geplanten Termin im Restaurant, Hier wird ein Menü und ein Kostenvoranschlag für die ungefähre Anzahl der Gäste vorgeschlagen. Ein paar Tage vor der Party …

Frühstück. Der moderne Ernährungswissenschaftler betont die Bedeutung des Frühstücks, die Energie für den ersten Teil des Tages liefern sollte. Unter dem Einfluss dieser Trends finden auch in Frankreich einige Veränderungen statt, das emuliert zunehmend die angelsächsischen Staaten.

Der Tisch sollte schön gedeckt sein, stimulieren …

KAWA, ALKOHOL

Nach dem Essen steht die Hausfrau auf, Gästen ein Zeichen geben, Es ist Zeit, in den Salon zu gehen. Dort bietet er ihnen Kaffee oder Tee an.

Kaffee wird nicht am Tisch serviert. Wir bringen es auf ein Tablett und servieren es den Gästen. Die Tasse steht auf einer Untertasse, neben …

WENN ETWAS UNERWARTETES PASSIERT…

Während des Essens können verschiedene "Unglücksfälle" auftreten. Zunächst sollten sowohl Gäste als auch Gastgeber ihre Bedeutung minimieren. Wenn wir einen ungebetenen "Gast" im Salat finden, Lasst uns nicht auf diese Tatsache anderer achten, aber einfach, bez wyrażających …

WIE ISST MAN?

Es gibt Geschirr, deren richtiges Essen bestimmte Fähigkeiten erfordert. Versuchen Sie, so viel wie möglich eine Gabel zu benutzen, ohne das Essen mit den Fingern zu berühren. Richtig serviertes Essen sollte leicht zu essen sein. Wenn wir uns nicht sicher sind, wie es weitergeht, ahme die Dame des Hauses nach.

Spargel. Właściwie …

Speisekarte

Wenn Sie das Menü einstellen, sollten Sie sorgfältig überlegen, Wir können auf Hilfe zählen. Wenn die Hausfrau selbst eine Mahlzeit zubereitet, es sollte einfach sein, damit sie ihre gäste nicht zu oft verlassen muss.

Ein bescheideneres Menü. Beinhaltet Vorspeisen, Hauptkurs, Käse und Dessert. Podajemy zatem surówki …

BEDIENUNG, Platz am Tisch, DIE METHODE, DAS ESSEN ZU DIENEN

Ein Essen mit der Familie. Wenn die Dame des Hauses den Tisch alleine bedient, Legen Sie das Besteck auf die Seite der Teller und richten Sie es auf die Person, das greift nach dem Essen. Die Griffe sollten nach außen zeigen, ein …

EINSTELLUNG AM TISCH

Unabhängig von der Art des Essens spricht die Haltung am Tisch Bände über unsere Kultur. Gewöhne dich daran, richtig zu sitzen. Ein wahrer Gourmet ist kein Vielfraß und kann eine Weile warten, wenn er den Gaumen befriedigen kann, nie rzuca się …