Domowa Nutella

Domowa Nutella – przepis

Domowa Nutella to wyjątkowy przepis dla wszystkich miłośników Nutelli na świecie. Wystarczy kilka podstawowych składników, aby dowiedzieć się, jak zrobić domowy krem ​​do smarowania Nutelli. Dzięki tej domowej wersji kremu czekoladowo-orzechowego możesz kontrolować słodycz swojej ulubionej pasty i smakuje jeszcze lepiej niż kupowana w sklepie Nutella. Ten przepis nie zawiera oleju palmowego, więc jest o wiele zdrowszy niż oryginalny krem ​​do smarowania Nutelli.

SKŁADNIKI NA DOMOWĄ NUTELLĘ
    • 1 szklanka (140g) orzechów laskowych, surowych
    • 1 łyżka (8g) kakao w proszku
    •  (340g) Czekolada mleczna
    • 3 łyżki (24g) cukru pudru
    • 1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
    • 2 łyżki oleju
    • 1/2 łyżeczki soli
WSKAZÓWKI

1. Rozgrzej piekarnik do 175 ° C.

2. Rozłóż orzechy laskowe w jednej warstwie na blasze do pieczenia. Pieczemy je w piekarniku przez około 7-8 minut, aż lekko się zrumienią, a skórki będą lekko spieczone. Orzechy laskowe zawiń w ręcznik kuchenny i energicznie potrzyj, aby usunąć jak najwięcej luźnej skóry. Niech ostygnie całkowicie.

3. Rozpuść czekoladę w kuchence mikrofalowej lub na kąpieli parowej. Ostudź lekko.

4. Umieść orzechy laskowe w robocie kuchennym, zmiel orzechy, aż utworzą pastę. Dodaj olej, cukier, kakao, wanilię i sól i kontynuuj miksowanie, aż mieszanina będzie tak gładka, jak to tylko możliwe. Dodaj rozpuszczoną czekoladę i miksuj do połączenia i gładkości.

4. Odcedź mieszaninę, aby usunąć wszelkie pozostałe kawałki orzecha laskowego (opcjonalnie jeśli przeszkadzają ci małe grudki orzechów). Przenieś do słoika lub innego pojemnika.

5. Czekoladowo-orzechową masę do smarowania przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 2 tygodni. Ale wydaje mi się już jej nie będzie po paru dniach jest taka pyszna.

Uwagi:

  • Najlepszą opcją dla oleju jest olej z orzechów laskowych, jeśli nie możesz znaleźć oleju z orzechów laskowych, możesz użyć oleju rzepakowego (najlepiej tłoczonego na zimno który ma posmak orzechowy) lub dowolnego oleju roślinnego.
  • Możesz użyć mniej lub więcej cukru, w zależności od preferencji.

Zobacz film instruktażowy jak przygotować w domu nutellę

Polecane artykuły: