Bagels con carne y pasta de champiñones

Bagels con carne y pasta de champiñones

1-2 cadenas de bagels, 15 dag de carne asada (empalmes), 10 un dag de champiñones, 3 cucharadas de mantequilla o margarina, cucharada de crema espesa, sal, pimienta, ensalada verde, una vaina de pimiento rojo

Lavar los champiñones y limpiar los ejes.. Cocido con parte de la grasa (1 cuchara), enfriar y pasar por la picadora de carne junto con la carne. Agrega mantequilla a la mezcla, crema, espolvorear ligeramente con sal y pimienta. Mezcle bien todos los ingredientes hasta que estén homogéneos.. Lavar el pimentón, cortar la raíz, quitar el nido y cortar en cuatro partes. Coloque la masa en una bolsa con una aguja y apriétela a lo largo de toda la circunferencia de cada bagel.. Coloca los bagels sobre las hojas de lechuga y cúbrelos con una bandeja o plato redondo.; decorar con pimentón.

 

Galletas con arenque y pasta de manzana

1 un paquete de galletas, 40 un poco de guarnición de filete de arenque, 45 un puñado de manzanas, 10 un poco de mantequilla o margarina, tomate

Lavar las manzanas, pelar la piel o, si está sano, dejar actuar, ahueca los nidos de semillas. Pasar las manzanas y los filetes de arenque por un robot de cocina., agregue la margarina y ralle hasta que quede suave. Usa una aguja para exprimir pequeños elementos decorativos sobre las galletas y colócalos en la bandeja.. Decora el conjunto con partículas de tomate..