Fresas con frambuesas

Fresas con frambuesas

20 un poco de frambuesas frescas o congeladas, media taza de azúcar glass, una cucharadita de jugo de limón, 40 un dag de fresas frescas o congeladas, 4 rodajas de limón para decorar.

Tritura las frambuesas, frotar a través de un colador, mezclar con azúcar y jugo de limón. Enjuaga bien las fresas, limpiar los tallos y ponerse 1 a. en la nevera. Prepara rodajas de limón, cortar la piel en clavos. Pon las fresas en tazones de vidrio., vierta salsa de frambuesa sobre ellos y decore con rodajas de limón.

 

Bizcocho con frambuesas frescas

75 día malin, 2 anillos de bizcocho (21 cm de diámetro), 2 vasos de crema batida, 10 dag azúcar en polvo, una pizca de azúcar de vainilla, una copa de cereza o coñac

Espolvorea las frambuesas con un poco de azúcar y reserva unas horas., déjalos soltar su jugo. Cortar los anillos de esponja horizontalmente en 2 pasteles. Vierta el jugo de frambuesa., mezclar con alcohol y azúcar de vainilla, espolvorear sobre los discos de esponja. Transfiera con cuidado uno de ellos a un plato redondo., poner una capa de crema batida, y encima una capa de frambuesa. Coloque más capas de esta manera. Mantener todo en la nevera hasta que se sirva..