Bourbon Whisky - directamente de EE. UU.

Bourbon Whisky - directamente de EE. UU.

La historia del whisky en los EE. UU. Es muy larga y rica: esta bebida apareció en el continente americano prácticamente en el momento de la llegada de los primeros colonos de las Islas Británicas., y desde entonces se ha asentado para siempre. Sólo decir, que muchas variedades de whisky se producen actualmente en los Estados Unidos, que son prácticamente desconocidos en cualquier otro lugar del mundo, y su sabor característico en sí, aroma y color hacen, que no se pueden confundir con nada mas.

Pero, ¿por dónde debería empezar alguien?, que quiere conocer todos los tesoros del whisky americano? El bourbon es definitivamente la mejor propuesta aquí., una de las dos, junto al Tennessee Whisky, las variedades más importantes y conocidas de esta bebida de EE. UU..

Como muchos otros tipos de whisky americano, también Bourbon tiene una región de EE. UU., que se puede considerar su tierra natal - es el estado de Kentucky, de donde proceden la gran mayoría de productores de esta bebida, y muchos gourmets consideran incluso, que el Bourbon de cualquier otro estado ni siquiera tiene derecho a saborear al menos la mitad de bueno, como el hecho en Kentucky. La historia de esta bebida es muy rica., y probablemente se remonta al siglo XVII., cuando el método de su producción fue desarrollado en su forma original por un pastor llamado Elijah Craig. Vale la pena señalar, que hay toda una serie de leyes relacionadas con el proceso de producción de este tipo de whisky, gracias a lo cual conserva siempre su sabor y aroma característicos.

La primera condición que debe cumplir el Bourbon para ser reconocido por los verdaderos gourmets es el uso de barricas de madera de roble en su elaboración.. Okres leżakowania w beczkach dębowych jest bardzo różny, dependiendo de la destilería específica, pero en cualquier caso debe ser un mínimo de cuatro años. Oprócz tego niezwykle ważne są zarówno same drożdże gorzelnicze (znane specjalistyczne drożdże do zacierów zbożowych) así como el grano utilizado en su producción. Podobnie jak i praktycznie wszystkie inne rodzaje amerykańskich whisky również i Bourbon jest wytwarzany z zupełnie innych rodzajów zbóż i z użyciem innych szczepów gorzelnianych drożdży niż te trunki, que se producían tradicionalmente en las Islas Británicas; esto se debe principalmente a las dificultades habituales para acceder a determinadas materias primas en el continente americano. El ingrediente principal del Bourbon es el maíz, aunque solo en algunas variedades constituye la mayor parte de la mezcla de cereales., pero el contenido debe ser el mínimo 51%. Ciekawostką mogą być tutaj również drożdże gorzelniane, que se utilizan en su producción. Muy a menudo, se les agrega al menos una pequeña parte de la levadura que se usó en la producción del lote anterior., que también es muy importante para obtener el sabor y aroma característicos.

El proceso de producción de Bourbon puede parecer bastante complicado, pero todos estos procedimientos son simplemente necesarios para esto, para hacer una bebida que satisfará incluso a los gourmets más exigentes. Quizás la marca más famosa involucrada en la producción de Bourbon es la famosa Jim Bean, y aquí es donde vale la pena comenzar tu aventura con esta particular variedad de whisky. Podemos decir con seguridad, que el Bourbon es definitivamente una de las variedades más interesantes de esta bebida de todas las originarias de Estados Unidos, por lo tanto, absolutamente todos los gourmet deberían probarlo al menos una vez, de todos modos, su sabor y aroma inusuales hacen, es muy facil enamorarse de el!

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