Almejas – Jachnija

Los frutos del mar local, pero no solo el pescado. Los búlgaros aprecian mucho en su cocina, por ejemplo. "Midi" - pequeño, Las almejas negras literalmente se adhieren a las rocas submarinas.. La primera resistencia a estos pequeños crustáceos la rompió en nosotros Coszo Bogdanow, sofijski

ARCO - EL PLACER DEL PALADAR

Así que hoy, como hace siglos, Aquí se elaboran carnes caseras en invierno con vistas a las numerosas fiestas de este período.. Mientras pasábamos la Navidad en Koprivsztica, tuvimos la oportunidad de probar un maravilloso arco elaborado por nuestros anfitriones.. Esa salchicha seca, stanowiąca idealną