Enfriar el jugo

Enfriar el jugo

Este sitio web se ocupa principalmente de la obtención de jugos para la elaboración del vino., Por lo tanto, el método de exprimido en frío es muy recomendable.. Hay diferentes posibilidades en función de la cantidad de fruta..

Picadora de carne con accesorio para hacer jugos.

Picadora de carne Ciertamente encontrada en todos los hogares. Puede comprar un accesorio para exprimir en la parte frontal en una tienda especializada.. (El tamaño siempre se indica en la parte superior de la maquinilla de afeitar.). Todas las bayas se exprimen perfectamente con este dispositivo.. Un caracol en una picadora de carne empuja la fruta a través del colador del aperitivo, donde se encuentra el .screw, obstaculizar la extracción de la pulpa. El jugo se esta acabando, y el orujo casi seco se empuja hacia afuera a través de una pequeña abertura, causado por el tornillo no completamente apretado. El tamaño de la picadora de carne limita la cantidad máxima de fruta., del cual se puede exprimir el jugo. Por supuesto, este método se puede utilizar para exprimir jugo incluso de una centésima de fruta., pero el esfuerzo y la contribución del trabajo serán desproporcionadamente grandes en relación con los efectos. Se recomienda para cantidades superiores a unos pocos kilogramos de fruta.

Exprimidor eléctrico

La compra es ciertamente cara, pero al mismo tiempo es un dispositivo muy eficaz en funcionamiento y, sobre todo, práctico. Al usar un exprimidor, también debe tener en cuenta las facturas de electricidad más altas., que no es barato. No quiero detenerme más en la descripción de este dispositivo., Todas las notas importantes al respecto están incluidas en el manual de instrucciones que lo acompaña.. Y una cosa más: ni una picadora de carne, ni los exprimidores son aptos para todo tipo de frutas. Estos dispositivos no exprimen muy bien el jugo de estas frutas., cuales son los mas, como manzanas y peras. Los tamices se obstruyen rápidamente con pulpa de fruta y apenas dejan que el jugo se filtre.. Durante el funcionamiento, el dispositivo debe limpiarse nuevamente de vez en cuando. Jugo de uva, Las manzanas y las peras se exprimen mejor con un molinillo y se presionan. Solo estos dispositivos permiten procesar una gran cantidad de fruta en poco tiempo, y una fuerza de alta presión le permite lograr un rendimiento óptimo.

Sin embargo, no tiene mucho sentido comprar estos dispositivos semiprofesionales. – incluso los pequeños – para una casa pequeña o para un enólogo aficionado, que quiere poner jugo o vino en cantidades de cinco a diez litros. Tal compra se amortiza solo del "cargo" más o menos 50-100 litros. Si tú lo piensas, para abastecer su propia bodega de jugos y vino durante todo el año, tal inversión será rentable.