Angostura

Angostura

Los amargos son la familia amarga (Como el nombre sugiere) alcohol, generalmente bastante poderoso. El ejemplo más clásico de amargo es la angostura.. El nombre, sin embargo, no tiene nada que ver con el árbol de angostura., pero fue tomado de la ciudad, en el que comenzó la producción, que hoy se llama Ciudad Bolivar. Hoy, sin embargo, ya no en Venezuela, pero se produce en la isla de Trinidad, a veces también llamado trinidad.

Empezó con las drogas

Angostura, como virtualmente todos los amargos, así como muchos otros alcoholes, no fue creado en absoluto como una bebida placentera, pero como una droga. El autor de la receta era un ávido investigador de hierbas a sueldo del ejército alemán., Dr. Johann Gottlieb Benjamin Siegert. En Venezuela, donde se suponía que debía luchar contra los españoles, sin embargo, fue principalmente famoso por inventar una determinada medicina. Inicialmente, lo aplicó solo a él y a sus familiares. (como solía ser, se suponía que la droga tenía un efecto universal), pero en angostura, que fue un importante nudo de comunicaciones y un gran núcleo de población, Siegert, como un alemán acostumbrado a las soluciones económicas, producción desarrollada. La historia de la angostura es muy confusa., incluyendo todo tipo de guerras, influencia y política, que han arrancado la región de 1824 año, así que deja que sea suficiente, que hoy la fábrica de Angostura ha vuelto a la familia Siegert, y se encuentra en Trinidad, desde donde se exporta tanto como 95% de producido anualmente 50 millones de litros de angostura.

No aprenderás sobre la producción.

A pesar de todas las adquisiciones de fábrica y cambios de propietario, la receta sigue siendo desconocida.. Lo más probable es que la base para la producción de este 40-45% la bebida es ron, que no hay escasez en la región, y la propia Angostura produce bastante. En su versión básica, la angostura debe su sabor amargo a las raíces de la angélica., corteza de quinua, kłączu galang, piel de naranja y jengibre, mientras que el color viene del sándalo. Como probablemente sabes, Todos estos ingredientes son indeciblemente amargos y desagradables al gusto., por tanto Angostura no se puede beber sola, y eso también se aplica a la versión moderna de lima.

Como servir?

Solo hay una forma de administrar la angostura.. Es un ingrediente de muchas bebidas., pero solo los mas sofisticados, ay en pequeñas cantidades, porque a menudo solo 2-3 gotas en el cristal. Sabemos por las páginas de la historia, que también como medicamento, la angostura nunca se administró en su forma pura, se diluyó con agua o alcohol, que estaba a la mano, estuvo bien, solo para matar la amargura.

El cóctel más famoso: caro, pero no muy sofisticado, pero viejo, porque desde mediados del siglo XIX, cuya composición aparece angostura, es el cóctel de champán: se agrega un terrón de azúcar empapado en amargo a la copa de champán. Vale la pena agregar como curiosidad, que en ese entonces era imposible preparar un cóctel sin amargo - esto se debe a la definición de este tipo de bebida mixta en ese momento.

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Etiqueta legendaria

Puedes reconocer la angostura por su sabor., fakt, pero es aún más rápido reconocerlo por la etiqueta. Es la unica bebida, que está etiquetado intencionalmente como demasiado grande. Por qué? Quien puede saber eso. Según las aplicaciones, Dos empleados se encargarían de empacar la angostura: cuando uno fue a buscar las botellas, el otro buscaba etiquetas, pero no se llevaban bien y hasta el día de hoy el alcohol se vende en botellas con demasiada etiqueta.

Sin embargo, no hay nada para engañarnos, que la reconocerás de lejos en la estantería. Trinidad no es tan fácil de comprar en Polonia. Es cierto que no es una bebida prohibida, pero porque rara vez se usa, tampoco suele estar disponible para su compra, y ciertamente no en el supermercado.