Bebidas con Ginebra

Ginebra - vodka incoloro, con un sabor y aroma muy característico. Se puede obtener de dos formas: como resultado de la redestilación del alcohol con la adición de hierbas, especias, las raices, tijereta

Esencias de tipos populares de ginebra.: DryGin i London Ginebra.

Fruta (ginebras de mayor calidad), o simplemente extrayendo estas hierbas en vodka. Se desconoce la composición completa de los componentes de la ginebra., es el secreto de destilerías específicas. Sin embargo, el ingrediente principal, mającym największy wpływ na smak i aromat są owoce jałowca rodzaju Juniperus, que se cultivan comercialmente en Italia, Croacia, USA y Canada. Los otros componentes conocidos son: anís, angélica, canela, piel de naranja, cilantro y muchas otras hierbas, especias y cor.

La historia de la ginebra se remonta 1600 año, en el que el Dr. Franciscus de la Boe de la Universidad de Laiden, creó una droga basada en el alcohol, hierbas y enebro. Medicina para las dolencias del estómago., ganó popularidad muy rápidamente y se bebió como bebida alcohólica.

Obtuvo la mayor popularidad en Inglaterra., traído de los Países Bajos con la revolución que colocó a Guillermo de Orange en el trono. Inicialmente, los ingleses estaban muy ansiosos por importar ginebra de los Países Bajos porque no había impuestos especiales sobre ella como para otros alcoholes fuertes.. El aumento de la popularidad y el consumo masivo de ginebra en Inglaterra dio como resultado, que en 1734 el año en que el gobierno anunció la prohibición de importar y beber
ellos mueren. Esta ley inició una ola de producción ilegal de alcohol en Inglaterra. Es estimado, qué 4 rodzina w tym czasie destylowała, produkowała nielegalnie alkohol w domu. En ese momento, la ginebra estaba asociada con el alcohol para los pobres..

La abolición de la prohibición en Inglaterra y el advenimiento de la era victoriana, inició una lenta mejora en la calidad de la ginebra producida. A mediados del siglo XIX, se crearon las primeras recetas de una nueva bebida y nombres conocidos como: Ginebra seca i London Gin.

La ginebra se convirtió rápidamente en una bebida alcohólica en el ejército británico., borracho en todos los frentes y en todas las colonias. La bebida de ginebra más famosa & Tonic se fundó en India, donde los soldados británicos mezclaron ginebra con una dosis diaria de quinina (que se suponía que protegía contra la malaria) y agua con gas (la quinina disuelta en agua con gas crea un tónico).

Actualmente, la ginebra es uno de los alcoholes más populares., bebido como aperitivo o como acompañamiento de muchas bebidas.

Las bebidas más famosas son:

La esencia de la conocida y valorada ginebra Bombay – Ginebra Azul India.

Ginebra & Tónico: 50ml Ginu wlewamy do szklanki z lodem, añadir unas rodajas de limón o lima y rellenar con tónico.

Ginebra de naranja: 40ml de Ginu, 100ml de jugo de naranja: mezcle los ingredientes vigorosamente en una coctelera, verter en un vaso alto con hielo, decorar con una rodaja de naranja.

Paradiso: 30ml de Ginu, 20ml de brandy de albaricoque, 100ml de jugo de naranja: mezcle los ingredientes en una coctelera y vierta en un vaso alto, decorar con una rodaja de naranja.

Aperitivo Martini Seco: 50ml de Ginu, 10ml de vermú seco: mezcle vigorosamente los ingredientes en una copa de barman con hielo y vierta en una copa de cóctel.

Aperitivo Bronx: 40ml de Ginu, 20ml de vermut rojo, 30ml de jugo de naranja: mezcle vigorosamente los ingredientes en una coctelera con hielo y vierta en una copa de cóctel.

Aperitivo Campari&Ginebra: 20ml Campari, (la esencia de Campari), 20ml de Ginu, 20ml de vermú rojo - mezclar todos los ingredientes en una coctelera con hielo, verter en una copa de cóctel, decorar con una rodaja de naranja.

Aperitivo Inca: 20ml de Ginu, 20ml de jerez, 20ml de vermú seco, 20ml de vermú rojo - mezclar vigorosamente los ingredientes en un vaso con hielo, verter en una copa de cóctel, decorar con ralladura de limón.

Burbujas de ginebra azul: 20ml de Ginu, 20ml Azul de Curazao (disponible en forma de esencia), 20ml de jugo de limón, vino espumoso para completar - Gin, Mezclar Curacao Blue y jugo de limón en una coctelera, verter en un vaso y rellenar con vino espumoso.

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