Täytetyt kaalirullat tomaattikastikkeessa

Täytetyt kaalirullat tomaattikastikkeessa

4 annokset - 1 annos sisältää noin. 230 kcal

100 g (1 laukku) tattari
250 g jauhelihaa (siipikarja tai vasikanliha)
1 pää valkoista tai savoy-kaalia
2 sipulia
1 pieni tomaattipasta
1 kasviliemen kuutio
1 kerma pakkaus 18%
1 kananmuna
persiljasuolaa,
pippuria maun mukaan

Keitä rouheet pakkauksessa olevan reseptin mukaan. Puhdista kaali, poista vahingoittuneet lehdet, leikkaa syvälle, kaada runsaasti kiehuvaa vettä, keitä se, kunnes lehdet ovat pehmeitä. Poista sitten kaali, erota lehdet, leikkaa paksut hermot, vahingoittamatta lehtiä. Kuori sipulit ja kuutio ne, paistaa, lisää jauhettuun lihaan yhdessä jäähdytettyjen rouheiden kanssa, lisää muna, hienonnettu persilja ja mausta maun mukaan. Aseta täyte jokaiselle lehdelle, taita lehden sivut sisäänpäin ja rullaa se ylös. Aseta kaikki kaalirullat paistinpannuun. Kaada liemikuutiot ja hauduta pehmeäksi, peitetyksi. Kaada haudutuksen lopussa kerma, johon on sekoitettu tomaattipasta, ja mausta maun mukaan.