Juo Ginin kanssa

Gin - väritön vodka, erittäin ominainen maku ja aromi. Se voidaan saada kahdella tavalla: alkoholin tislauksen seurauksena yrttejä lisäämällä, mausteet, juuret, korvakoru

Esineiden suosittuja giniä: DryGin i London Gin.

hedelmiä (korkealaatuisempia ginejä), tai yksinkertaisesti uuttamalla nämä yrtit vodkaan. Gin-komponenttien koko koostumusta ei tunneta, on tiettyjen tislaamojen salaisuus. Kuitenkin tärkein ainesosa, Juniperus -suvun katajalla on suurin vaikutus makuun ja tuoksuun, joita kasvatetaan kaupallisesti Italiassa, Kroatia, USA ja Kanada. Muut tunnetut komponentit ovat: anis, angelica, kaneli, appelsiinin kuori, korianteri ja monia muita yrttejä, mausteet ja kor.

Ginin historia juontaa juurensa 1600 vuosi, jossa tohtori Franciscus de la Boe Laidenin yliopistossa, loi alkoholiin perustuvan lääkkeen, yrtit ja katajan hedelmät. Lääke vatsavaivoihin, se sai suosiota hyvin nopeasti ja oli humalassa alkoholijuomana.

Hän sai eniten suosiota Englannissa, tuotu Alankomaista vallankumouksen myötä, joka asetti Oranian Williamin valtaistuimelle. Alun perin englantilaiset olivat erittäin innokkaita tuomaan giniä Alankomaista, koska sille ei ollut valmisteveroa, kuten muille vahville alkoholeille. Ginin lisääntynyt suosio ja massiivinen kulutus johtivat siihen, että sisään 1734 Vuosien ajan hallitus ilmoitti tuonti- ja juomakiellosta
he kuolevat. Tämä laki aloitti laittoman alkoholintuotannon aallon Englannissa. On arvioitu, mitä 4 perhe oli tislaamassa tuolloin, tuotti alkoholia laittomasti kotona. Tuolloin gini liittyi köyhien alkoholiin.

Kiellon poistaminen Englannissa ja viktoriaanisen aikakauden tulo, aloitti tuotetun giinin laadun hitaan parantamisen. 1800-luvun puolivälissä luotiin ensimmäiset reseptit uudelle juomalle ja tunnetut nimet, kuten: Kuiva Gin i London Gin.

Ginistä tuli nopeasti viina Britannian armeijassa, humalassa kaikilla rintamilla ja kaikissa pesäkkeissä. Tunnetuin Gin-juoma & Tonic perustettiin Intiaan, missä brittiläiset sotilaat sekoittivat Ginin päivittäiseen kiniiniannokseen (jonka piti suojata malariaa vastaan) ja kuohuvaa vettä (kiniini, joka on liuotettu kuohuviiniin, luo tonicin).

Tällä hetkellä Gin on yksi suosituimmista alkoholeista, humalassa aperitiivina tai monien juomien säestyksenä.

Tunnetuimmat juomat ovat:

Tunnetun ja arvostetun Bombay-ginin ydin – Sininen Intia Gin.

Gin & Tonic: 50Kaada ml giniä lasiin, jossa on jäätä, lisää muutama viipale sitruunaa tai kalkkia ja lisää tonic.

Oranssi gini: 40ml Ginu, 100ml appelsiinimehua - sekoita ainekset voimakkaasti ravistimessa, kaada korkealle lasille jäätä, koristele siivu appelsiini.

Paradiso: 30ml Ginu, 20ml aprikoosibrändiä, 100ml appelsiinimehua - sekoita ainekset ravistimessa ja kaada korkeaan lasiin, koristele siivu appelsiini.

Aperitiivi Martini Dry: 50ml Ginu, 10ml kuivaa vermuttia - sekoita ainekset voimakkaasti baarimikkolasiin jäällä ja kaada ne cocktaillasiin.

Aperitif Bronx: 40ml Ginu, 20ml punaista vermuttia, 30ml appelsiinimehua - sekoita ainekset voimakkaasti ravistimessa jään kanssa ja kaada cocktaillasiin.

Aperitiivi Campari&Gin: 20ml Campari, (Camparin ydin), 20ml Ginu, 20ml punaista vermuttia - sekoita kaikki ainekset ravistimessa jäällä, kaada cocktaillasiin, koristele viipale oranssilla.

Aperitiivi Inca: 20ml Ginu, 20ml sherryä, 20ml kuivaa vermuttia, 20ml punaista vermuttia - sekoita ainesosat voimakkaasti lasiin jäällä, kaada cocktaillasiin, koristele sitruunan kuorella.

Siniset gin-kuplat: 20ml Ginu, 20ml Curacao Blue (saatavana olemuksen muodossa), 20ml sitruunamehua, kuohuviini valmistuu - Gin, Sekoita CuracaoSininen ja sitruunamehu ravistimessa, kaada lasiin ja lisää kuohuviini.

Tunnetun juoman FillUp-ydin – TomCollins.

Löydetty Googlesta lauseiden kautta:

  • ginin tuttu nimi
  • kotitekoinen gini
  • miten tehdä giniä
  • ginin tuttu nimi
  • gini kodikkaampi