Dalgonin kahviresepti

Dalgonin kahviresepti. Kuinka tehdä kermavaahtoa. Vaahdota kahvia.

Tällä kahvilla on niin monia nimiä; Dalgon-kahvia, kermainen kahvi, bita kawa, pilvikahvi, taikakahvi ja paljon muuta. Ei ole väliä mitä kutsut, tämä kylmä kahvi on mahtavaa! Tämä kahvi on suosittu Koreassa karanteeniaikana, sitten tuli suosittu TikTokissa, ja nyt se on erittäin muodikasta kaikkialla Internetissä. Dalgon Coffee on kylmä lattejuoma, jonka päällä on samettisen sileä ja makea kahvivaahto. Kylmän maidon ja katkeran makean kahvin yhdistelmä on aivan herkullinen. Dalgon Coffee on saanut inspiraationsa eteläkorealaisista dalgona-karkeista – toffee, joka muistuttaa kermaista annosta, joka peittää jääkahvin. Joten jos haluat tietää, miten tehdä dalgona-kahvia, noudata tätä yksinkertaista reseptiä (vain 4 komponentit).

KOMPONENTIT
    • 2 lusikat pikakahvi
    • 2 lusikat sokeria
    • 2 rkl kuumaa vettä
    • 1/2 lasit (120 ml) valitsemaasi maitoa
    • 2-3 jääkuutiot
VINKKEJÄ

1. Laita kahvi isoon sekoitusastiaan, sokeria ja kuumaa vettä (suhteellinen 1: 1: 1).

2. Käytä sauvasekoitinta tai sähköistä sekoitinta, vatkaa paksuksi ja kermaiseksi.

3. Täytä vain 3/4 kupillista kylmää maitoa ja lisää jääkuutioita.

4. Lisää vaahtoava kermavaahto. Sekoita hyvin ennen juomista. Nauttia!

Kommentit:

  • Pitääkö minun käyttää sokeria? Sokeri tekee, että kahvi tiivistetään pörröiseksi ja vakaaksi, joka pitää muodonsa jonkin aikaa. Voit vähentää sokerin määrää, mutta en ole varma, onko se niin pörröinen. Jos olet todella sokeriherkkä, voit vähentää sitä, muista vain, että kahvisi ei ole niin pörröinen.
  • Millaista maitoa käyttää: Voit käyttää lehmänmaitoa, maidon ulkopuolinen maito, kuten mantelimaito, kauramaito tai mikä tahansa muu maito, jonka haluat.
  • Voinko tehdä Dalgonin kahvia ilman tehosekoitinta? Niin, kahvi voidaan lyödä tavallisella vispilällä, tämä voi kestää hieman kauemmin, mutta se on täysin mahdollista.

 

Ohjevideo dalgona-kahvin valmistamisesta.