Brochettes de pommes de terre et de saumon 4 portions - 1 une portion contient environ. 330 kcal 400 g de pommes de terre 400 g de filet de saumon persillé 1 cuillère d'huile d'olive 1 citron 2 Grosses carottes 100 ml de yaourt nature 1 cuillère de sel de graines de tournesol, poivre et aneth Peler les pommes de terre et les couper en tranches épaisses ou les laisser entières, si … continuer la lecture “Brochettes de pommes de terre et de saumon”
Brochettes de pommes de terre et de saumon
4 portions - 1 une portion contient environ. 330 kcal
400 g de pommes de terre
400 g de filet de saumon persillé
1 cuillère d'huile d'olive
1 citron
2 Grosses carottes
100 ml de yaourt nature
1 cuillère de graines de tournesol
sel, poivre
aneth
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en tranches épaisses ou laissez-les entières, s'ils sont petits. Mettez de l'eau bouillante salée et faites cuire 10-12 minutes, pour qu'ils ne soient pas trop mous. Coupez le saumon en morceaux, saler et saupoudrer de jus de citron, saupoudrer généreusement d'aneth et de persil. Badigeonner les pommes de terre cuites d'huile d'olive et saupoudrer d'aneth. Préparez les brochettes de pommes de terre et de saumon et faites griller ou au four pendant env. 20 minutes à 180 ° C.
Servir avec une salade de carottes râpées, saupoudrée de sauce au yaourt et de graines de tournesol.
Brochettes de pommes de terre et de saumon
