Zapiekanka z makaronu, tuńczyka i szpinaku
4 porcje — 1 porcja zawiera ok. 380 kcal
300 g makaronu razowego (rurki, muszelki lub świderki)
1 paczka mrożonego szpinaku
pieczarki
1 puszka tuńczyka w oleju
20 g tartego żółtego sera sól, pieprz
Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu. Tuńczyka odsączyć z oleju na sitku. Makaron, pokrojone pieczarki, tuńczyka i szpinak ułożyć warstwami lub wymieszane w naczyniu do zapiekania i doprawić solą i pieprzem. Szpinak można dodać bez uprzedniego rozmrażania. Zapiekać w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez około 25 minut. Pięć minut przed końcem zapiekania posypać serem. Podawać z surówką z pomidorów i cebuli.
