Contrairement à l'opinion populaire parmi les touristes moyens, qui touchent ce pays de la mer, La Bulgarie est en fait une terre de montagnes. Formations de montagne (Stara Planina, Rila, Pirin, Rhodopes) occuper 30% de campagne, et pâturages, łąk i górskich …
Archives mensuelles: septembre 2015
Poisson aux beignets de riz sauvage
Poisson aux beignets de riz sauvage
4 portions - 1 portion contient 480 kcal
200 g (2 sacs à main) riz sauvage & étuvé
600 g de filets de sel (la morue, Mintaja)
1 oignon
1 cuillère de beurre
1/2 …
Filet de boeuf sur laitue
Filet de boeuf sur laitue
4 portions - 1 une portion contient environ. 310 kcal
600 g de filet de bœuf
2 gros oignons
1 tête de laitue
3-4 tomates moyennes
4 cuillères à soupe d'huile de sésame ou d'huile d'olive
beaucoup …