DANS STAROBULGARSKA "KYSZTI”

L'atmosphère unique des anciennes chambres blanchies à la chaux et tapissées de tapis colorés se retrouve encore dans un village proche des Balkans ou une ville perdue parmi les montagnes, comme Bożenci ou Kałofer. Nous avons réussi à rencontrer l'ancienne Bulgarie à Koprivsztica, où chacune des vieilles maisons est une sorte de musée. Semble, que dans cette petite ville, dans lequel jadis les idées du renouveau national bulgare sont nées et dans lequel Ljuben Karawełov a donné vie aux figures immortelles des "Bulgares d'antan”, Toutes les horloges se sont arrêtées il y a plus de cent ans. C'est l'impression que nous avons lorsque nous entrons dans l'une des maisons cachées derrière de hauts murs de pierre. Chacun de ces bâtiments de deux étages possède un "czardak" inhérent” (le porche) et le toit plat caractéristique des dalles de pierre est différent, grâce à l'ornementation originale. Sculptures complexes sur les piliers soutenant le toit, sur les galeries chardak, mains courantes pour escaliers et volets, sur les plafonds des pièces d'habitation, des sculptures, parmi lesquels le symbole du soleil domine, témoignent de l'extraordinaire sensibilité à la beauté des habitants de cette ville coupée du monde par les montagnes et les forêts.
Le design intérieur d'une vieille maison bulgare a peu à voir avec les traditions européennes à cet égard. Le point central de la pièce est généralement la cheminée ("Eyag”) avec un chaudron en cuivre suspendu au-dessus du foyer. Le mobilier est bas, caisses debout près des murs - mindery”, qui - recouverts de tapis à motifs - font office de banquettes. Au milieu d'une table basse ronde et de petits tabourets en forme de croissant, sur lequel on s'assoit presque à genoux. La majeure partie de la pièce est séparée par une balustrade, derrière lequel, sur la plate-forme, il y a un endroit pour se reposer, tapissé de tapis et de coussins. Tout est très oriental et fascinant par son caractère unique. Cependant, nous avons cherché en vain ce style original dans l'appartement moderne de nos hôtes, dont les exigences esthétiques divergeaient loin de l'ancienne tradition bulgare. Heureusement, la cuisine presque complètement moderne ne s'en est pas éloignée.