Aperitify

Aperitify

Apéritif (du latin "aperire" - ouvrir) c'est une boisson alcoolisée, mixte ou pas, o mocy 18-35%, podawany przed jedzeniem, pas très gros volume (tak by zbytnio nie wypełniać żołądka przed posiłkiem). Apéritif ma pobudzać trawienie, affecter positivement les nerfs gustatifs et se détendre. Il n'y a pas d'alcool ou de composition en particulier pour l'apéritif parfait, dans différents pays, différents alcools sont donnés, par ex.: en Italie - vermouth, en France - Pastis, en Grèce - ouzo.

Beaucoup de ces saveurs d'alcool sublimes, nous pouvons l'obtenir à la maison grâce à des retouches spéciales, essences pour l'alcool. Więcej o zaprawkach można przeczytać na portalu poświęconemu destylacji alkoholu.

1.1 américain

20ml campari

40ml de vermouth rouge

eau gazifiée

Versez des glaçons dans un grand verre, ajouter le campari et le vermouth rouge - mélanger vigoureusement. Compléter avec de l'eau gazeuse. Pour décorer, ajoutez un zeste de citron finement coupé

Jeżeli nie mamy Campari – możemy zstąpić zaprawką do alkoholu Red Italian.

1.1 Campari Blanc

20ml campari

50ml de vin blanc délicat

Versez les ingrédients dans un verre à cocktail refroidi et servez immédiatement.

Si nous n'avons pas le Campari original, mpożemy je zastąpić zaprawkami: FillUp rouge italien ou italien rouge.

1.1 Manhattan

40ml de whisky canadien

20ml de vermouth rouge

Placer les ingrédients dans un verre de barman avec des glaçons, bien mélanger et verser dans un verre à cocktail. Un glaçage cocktail pour décorer.

Si nous n'avons pas le whisky canadien original, możemy użyć zaprawki do alkoholu STRAND Canadian Whiskey.

1.1 Martini Doux

40ml de ginu

20ml de vermouth rouge

Versez les ingrédients dans un verre de barman avec des glaçons, bien mélanger et verser dans un verre à cocktail.

Lors du choix des retouches, le gin peut être utilisé: zaprawki London Gin, Gin sec, Gin India bleu.