Vin chaud à la suédoise maison - Glogg

Glogg est un type de vin chaud, très populaire dans les pays scandinaves. Il est préparé à base de vin rouge additionné de sucre, mon chéri, épices, épluchure d'orange. Souvent, pour renforcer Glogg, j'ajoute divers alcools forts, par ex.. distillat de fruits, brandy ou vodka. Préparé et chauffé de cette manière, Glogg est servi dans des verres avec des raisins secs et des amandes concassées. Glogg est très populaire autour de la saison de Noël.

Pour le Glogg fait maison, nous pouvons utiliser le ragoût suédois original de Glogg pour le vin.

Pour préparer de délicieux Glogg maison, ajoutez 120g de sucre fin à la bouteille de 750 ml (éventuellement du glucose) et ajoutez la moitié du flacon d'essence au vin Glogg(25ml). Le volume restant de la bouteille doit être rempli selon l'une des instructions ci-dessous et mélangé jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous:

Gloog sans alcool: remplir le volume restant de la bouteille avec de l'eau.
Glogg standard: Versez 320 ml de vin rouge et le reste avec de l'alcool 40%.
Glogg fort: Versez 260 ml de vin rouge et complétez le reste avec de l'alcool 40%.
Glogg très fort: remplir le volume de la bouteille avec de l'alcool pur 40%.

Laissez le Gloog préparé 1-2 jours pour une bonne bouchée.

Nous le servons bien réchauffé.

Parfait pour les longues soirées d'hiver en bonne compagnie.

Une bouteille de 50 ml suffit pour préparer 2x 750 ml de Glogg.