Vermuty

Si vous aviez un bon aperçu de l'histoire du vermouth, les racines de cette boisson remontent à la Grèce antique. Hippocrate a ajouté des herbes aux vins, pour intensifier leurs effets curatifs (de toute façon c'était une question d'action et d'herbes, et du vin, parce qu'il s'agissait de substances considérées comme médicinales). Cependant, Hippocrate n'a pas seulement renforcé le vin, et le vermouth est un vin fortifié, mais même dilué, conformément aux usages en vigueur à l'époque. Néanmoins, l'histoire des vins aux herbes a commencé juste à ce moment-là.

Les vins fortifiés sont déjà une affaire de nombreux, beaucoup plus tard, et le vermouth lui-même n'a été créé qu'au XVIIIe siècle à Turin. Chaque, qui connaît l'allemand à un assez bon niveau, comment, que le mot Vermouth signifie absinthe, a z kolei chaque, qui connaît l'alcool, comment, que l'absinthe est l'ingrédient principal de l'absinthe. Pour un certain Antonio Benedetto Castello connaissait très bien le goût de l'absinthe, Il a également associé son assemblage pour aromatiser les vins à l'absinthe (cependant, cette herbe n'était pas dans la composition). C'est ainsi que le vermouth est né, alcool, qui n'atteint alors sa pleine saveur que, quand il est correctement préparé et servi.

Un bon vermouth ne nécessite pas de préparation compliquée. Le vin pur peut être servi dans des verres à cocktail avec du citron ou de l'olive et une quantité moyenne de glace. Les vermouths sont également utilisés comme ingrédient de base dans de nombreuses boissons (Manhattan, américain, Negroni et l'immortel Martini).

Bien sûr, la méthode de service dépend des préférences personnelles et du type de vermouth. Comme il sied au vin, il existe des variétés sucrées et sèches (sec je suis extra sec). Cela vaut la peine d'ajouter quelques faits intéressants, que les espèces individuelles se distinguent par la couleur de la bouteille et du bouchon: les sèches sont une bouteille verte et un bouchon à vis, bouteille blanche douce avec bouchon à vis bleu, une bouteille rouge douce avec une couleur verte et un bouchon rouge.

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