Recette de café de Dalgon

Recette de café de Dalgon. Comment faire du café fouetté. Café mousse.

Ce café a tellement de noms; Café Dalgon, café crémeux, bita kawa, café en nuage, café magique et plus. Peu importe comment vous l'appelez, ce café froid est génial! Ce café est populaire en Corée pendant la période de quarantaine, puis est devenu populaire sur TikTok, et maintenant c'est très à la mode partout sur Internet. Dalgon Coffee est une boisson latte froide avec une mousse de café veloutée et douce sur le dessus. La combinaison de lait froid et de café aigre-doux est absolument délicieuse. Dalgon Coffee s'inspire des bonbons dalgona sud-coréens – caramel au beurre, qui ressemble à une portion crémeuse qui recouvre un café glacé. Donc si tu veux savoir, comment faire du café dalgona, suivez cette recette simple (seul 4 Composants).

COMPOSANTS
    • 2 cuillères café instantané
    • 2 cuillères de sucre
    • 2 cuillères à soupe d'eau chaude
    • 1/2 lunettes (120 ml) lait de votre choix
    • 2-3 glaçons
DES ASTUCES

1. Mettez le café dans le grand bol de mixage, sucre et eau chaude (relatif 1: 1: 1).

2. Utilisation d'un mixeur plongeant ou d'un mixeur électrique, battre jusqu'à ce qu'il soit épais et crémeux.

3. Faites le plein 3/4 tasses avec du lait froid et ajoutez des glaçons.

4. Compléter avec du café fouetté mousseux. Bien mélanger avant de boire. Prendre plaisir!

commentaires:

  • Dois-je utiliser du sucre? Le sucre fait, que le café est compacté en une consistance moelleuse et stable, qui garde sa forme pendant un certain temps. Vous pouvez réduire la quantité de sucre, mais je ne suis pas sur, sera-ce si moelleux. Si vous êtes vraiment sensible au sucre, tu peux le réduire, Rappelez-vous juste, que votre café ne sera pas si moelleux.
  • Quel type de lait utiliser: Vous pouvez utiliser du lait de vache, lait non laitier, comme le lait d'amande, lait d'avoine ou tout autre type de lait, que tu préfères.
  • Puis-je préparer le café de Dalgon sans mélangeur électrique? Alors, le café peut être fouetté avec un fouet ordinaire, cela peut prendre un peu plus de temps, mais c'est tout à fait possible.

 

Une vidéo d'instructions sur la préparation du café Dalgona.